Schlagwort Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild – alle Bücher, Seite 4

Wolfgang Müller, Benjamin Haverkamp,
Wild

Das Wild-Kochbuch für nachhaltigen und waidgerechten Genuss ¿ 70 Wildrezepte mit dem gewissen Etwas von Spitzenkoch Wolfgang Müller ¿ Klassisch genießen - Neues entdecken: von geschmorter Hirschschulter ü…

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Buch

Max Muschweck, Paulina Kutschka
History on a plate

History on a Plate - 60 historische Rezepte aus 10.000 Jahren MenschheitsgeschichteEine kulinarische Zeitreise wie keine andere: Dieses Buch führt dich durch 10.000 Jahre Esskultur - von den ersten Getrei…

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Buch

Heiko Nieder,
Private Dining

Sterneküche für zu Hause ¿ Fine Dining ganz privat: über 70 genussvolle Inspirationen für unvergessliche Mehrgang-Menüs - präsentiert von 2-Sterne-Koch Heiko Nieder ¿ Gerichte, die ihre Gäste begeistern w…

mind. 2 Monate

Buch

Dorothee Oesemann
Deutsche Familienküche für jeden Tag

Wenn der Duft von frisch gebratenen Rouladen durch die Küche zieht oder eine kräftige Rinderbrühe langsam auf dem Herd köchelt, dann ist das nicht nur Kochen, sondern ein Stück gelebte Erinnerung."De…

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Buch

Alexander Oetker,
Chez Luc

***Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward 2023 in der Kategorie Reise-Kochbuch***Schlemmen wie der Commissaire: ein Reiseführer-Kochbuch zum Genießen und TräumenLuc Verlain, der Commissaire der beliebten Bes…

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Buch

Jamie Oliver,
5 Zutaten mediterran

Jamie Olivers 5-Zutaten-Kochbuch à la mediterran5 ZUTATEN MEDITERRAN bringt alles mit, was Fans an Jamies Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben - aber mit dem einzigartigen "Va…

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Buch

Jamie Oliver,
ONE

Kochen leicht gemacht: Über 120 einfache und köstliche One Pot-Rezepte von Jamie Oliver!In ONE präsentiert Jamie Oliver mehr als 120 Rezepte für leckere, unkomplizierteOne Pot-Gerichte , die satt und glüc…

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Buch

Barbara Otzen, Hans Otzen
Das Beste aus der mittelalterlichen Burgherren-Küche

Mittelalterliche Gaumenfreuden: Entdecke die vergessene Kochkunst der Burgherren und Edelleute in über 50 authentischen Rezepten.Von der kräftigen Lammkeule bis zum duftenden Landbrot - dieses reich bebil…

lieferbar ab 15.4.2026.

Buch

Ferrandi Paris,
Meat, Poultry & Game

FERRANDI Paris, the French School of Culinary Arts- dubbed the "Harvard of gastronomy" by Le Monde newspaper-provides the ultimate reference on preparing and cooking meat.> Written by the cul…

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Buch

Inga Pfannebecker
1 Nudel - 50 Saucen

GU KüchenRatgeber, Jeden-Tag-Küche

Pasta! Basta! - mit dem Küchenratgeber 1 Nudel - 50 SaucenEin Kochbuch für alle, die von Nudeln mit Sauce gar nicht genug bekommen können und nach neuen Inspirationen für ihren Teller suchen - von Ruckzuc…

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Buch

Inga Pfannebecker
1 Salat - 50 Dressings

GU KüchenRatgeber, Jeden-Tag-Küche

Jeden Tag ein anderer Style! Was in der Mode der neue Dress, schafft beim Salat das neue Dressing: Die Zutaten werfen sich damit so richtig in Schale und wirken ganz schnell wie verwandelt. Mit den Rezept…

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Buch

Andie Pilot,
Eifach. Guet. Schwiz.

Ob Zopf, Carac, Flûtes, Zürcher Geschnetzeltes, Bündner Capuns, Eglifilets oder Älplermagronen: Parfümiert eure Küche mit helvetischen Düften, überrascht eure Freunde und erlebt den Geschmack eurer Kindhe…

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Buch

Steven Raichlen
Briskets

Beef Brisket ist ein echtes Highlight der BBQ-Welt und bildet zusammen mit Spareribs und Pulled Pork die legendäre "Holy Trinity" des Barbecues.Lassen Sie sich von über 60 Rezepten inspirieren: …

lieferbar ab 30.3.2026.

Buch

Patrick Rosenthal
Genial gegrillt - 55 Rezeptkarten

Der perfekte Begleiter beim GrillenKein Sommer ohne Grillen: Ungebrochen erfreut sich Grillen großer Beliebtheit, Hobbyköch*innen und Gourmets toben sich dabei gleichermaßen aus. Kreative Ideen für die nä…

lieferbar ab 24.3.2026.

Sonstige Artikel

Frank Rosin, Andreas Hock
Ehrlich wie 'ne Currywurst

Persönlich, witzig und authentisch: Sternekoch und TV-Star Frank Rosin erzählt aus seinem LebenAls Sohn einer Imbissbuden-Besitzerin und eines Lieferanten für Gastronomiebedarf lernt Frank Rosin das Resta…

sofort lieferbar

Buch

Frank Rosin
Neue deutsche Küche

Deutsche Küche neu entdeckt von Frank RosinSo aktuell können deutsche Gerichte mit dem beliebten TV-Koch Frank Rosin sein! In über 60 Rezepten aus der deutschen Küche verrät er seine persönlichen Küchenge…

sofort lieferbar

Buch

Harald Rüssel
Wilde Zeiten Küche

Genussrezepte von Wald bis Wiese, von klassisch bis modern ¿ Der Schatz regionaler Lebensmittel: ein Kochbuch voller Genuss und Abenteuer von Sternekoch Harald Rüssel & Söhne ¿ Über 70 Rezepte im Lauf…

lieferbar ab 27.3.2026.

Buch

Cornelia Schinharl
Schmorgerichte

GU KüchenRatgeber

Graue Tage, Regen, Wind und Schnee - draußen kalt, drinnen ein köstliches, dampfend heißes Schmorgericht auf dem Teller. Was gibt es Schöneres, als sich bei Eiseskälte draußen ein wunderbar würziges, sämi…

sofort lieferbar

Buch

Karl Schmid
Das Geheimnis des Schweizer Schnitts

BLV Jagdpraxis

Wild zerlegen wie die ProfisDer Schweizer Schnitt - eine fast vergessene Kunst des Fleischzerlegens, die Ihnen maximale Fleischausbeute in erstklassiger Qualität ermöglicht. In diesem Buch zeigt der Metzg…

lieferbar ab 18.3.2026.

Buch

Arne Schunck
King of Grill - Die BBQ-Masterclass

Wer braucht schon hundert Bücher übers Grillen, wenn man dieses haben kann! Grillen ist mehr als Nahrungsaufnahme - Grillen ist Leidenschaft , eine Passion, die immer wieder neu entfacht wird. Denn es gib…

lieferbar ab 19.2.2026.

Buch