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    Food Technology – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 6

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    Mushroom Bioactives: Bridging Food, Biotechnology, and Nanotechnology for Health and Innovation

    Bioactive Compounds in Edible and Medicinal Mushrooms: An Overview.- Polysaccharides, Polyphenols, and Terpenoids: Key Functional Components in Mushrooms.- Mushrooms as Natural Antioxidants and Their Role…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
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    Aktueller Preis: EUR 219,03

    Robert N Spengler
    Nature's Greatest Success

    The 15,000-year story of how grass seduced humanity into being its unwitting labor force--and the science behind it.Domesticated crops were not human creations, and agriculture was not simply invented. As…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 35,99

    Bastille
    Give Me The Future (Limited Edition)

    Dystopisch und tanzflächenfreundlich Bastille veröffentlichen 2022 ihr neues, viertes Album. »Give Me The Future« folgt drei Jahre nach »Doom Days«, das nach den beiden Nummer-eins-Alben »Bad Blood« (2013…

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    Aktueller Preis: EUR 21,99

    Bastille
    Give Me The Future (180g)

    Dystopisch und tanzflächenfreundlich Bastille veröffentlichen 2022 ihr neues, viertes Album. »Give Me The Future« folgt drei Jahre nach »Doom Days«, das nach den beiden Nummer-eins-Alben »Bad Blood« (2013…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    LP
     
    Aktueller Preis: EUR 22,99

    Dona Brown
    Hill Farms

    There is a stubborn myth that has persisted for almost two centuries: the narrative of the abandoned farm in the rural American northeast. In Hill Farms , historian Dona Brown confronts this myth of rural…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 126,93

    Selena Wisnom
    The Library of Ancient Wisdom

    A tour of an ancient library transports us to Mesopotamia, introducing us to its people, their ideas, and their humanity.The library of Ashurbanipal, Assyria's last great king, held an astonishing collect…

    lieferbar ab 8.3.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 18,45

    Sam Cooper
    The Fermentation Kitchen

    "From kimchi to miso, kombucha to ginger beer, 'The Fermentation Kitchen' introduces you to the alchemy of fermentation - taking simple ingredients and transforming them in form and flavour. Explore …

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 23,92

    Salim Ok, Emmanuel Hatzakis, Tapas K. Mal, Derya Arslan
    Olive Oil: New Trends & Challenges

    Olive oil has remarkable significance in the human diet worldwide due to its immense health benefits and organoleptic properties. It is also a commodity with high commercial value, and hence its productio…

    lieferbar ab 12.1.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 153,32

    Ronald L Rosmann
    A Practical Farmer's Journey

    Part historical memoir and part "blueprint" for sustainable farming and the future of agricultural communities, this works follows the life of a born and raised farmer, and the changes to his tr…

    lieferbar ab 11.12.2025.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 39,15

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    Harnessing Nanoencapsulation: Valorization of Bioactive Compounds for Health and Beyond

    Food Bioactive Ingredients

    Nanotechnology has emerged as a groundbreaking field with immense potential in various industries, particularly in biomedicine and food science. One of its most promising applications is the encapsulation…

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    Shahnshah E Azam, Luís Loureiro, António A. Vicente, Renata Vardanega
    Cannabinoids in Food Science

    SpringerBriefs in Molecular Science

    This book offers an overview of cannabinoids, from their chemical structures and biosynthesis to their applications in medicine, food, and beyond. It bridges the gap between historical uses and cutting-ed…

    lieferbar ab 31.1.2026.
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    Die Leute von der Shiloh Ranch Staffel 3 (Extended Edition)

    Der mysteriöse Virginian, dessen wirklichen Namen niemand kennt, ist der Vorarbeiter auf der Shiloh Ranch. Er ist ein schweigsamer Kerl, der sich mit der örtlichen Kultur und Technologie erst noch anfreun…

    lieferbar innerhalb von 3 Tagen
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    Vorheriger Preis EUR 38,99, reduziert um 7%
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    Sarah Todd Taylor
    Alice Éclair, Spy Extraordinaire: A Spoonful of Spying

    Join France's youngest spy on a grand adventure full of daring action and delicious cake!In 1930s Paris, Alice Eclair lives a secret double life, helping out in her mother's patisserie by day and sleuthin…

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    Buch
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    Die Leute von der Shiloh Ranch Staffel 3 (Extended Edition) (Blu-ray)

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    Aktueller Preis: EUR 41,99

    Manfred Dunky
    Technology of Adhesives and Wood-Based Panels

    The book provides essential insights into the critical role of adhesive bonding in maximizing the value of wood products, equipping both students and industry professionals with the knowledge necessary to…

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    Buch
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    Tea Chemistry and Health Benefits

    This book outlines tea chemistry and health benefits, focusing on the elements of colour, aroma, and taste that make tea one of the most consumed non-alcoholic beverages worldwide. By exploring the distin…

    lieferbar ab 23.1.2026.
    Buch
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    Kirsten K Shockey
    Homebrewed Vinegar: How to Ferment 60 Delicious Varieties

    Making your own vinegar is easy, and it opens up a world of flavors you can't find in stores. Kirsten Shockey introduces you to vinegar's endless possibilities, with ingredients ranging from berries, toma…

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    Buch
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    Die Leute von der Shiloh Ranch Staffel 2 (Extended Edition) (Blu-ray)

    Der mysteriöse Virginian, dessen wirklichen Namen niemand kennt, ist der Vorarbeiter auf der Shiloh Ranch. Er ist ein schweigsamer Kerl, der sich mit der örtlichen Kultur und Technologie erst noch anfreun…

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