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    Serie Food Bioactive Ingredients – alle Bücher

    Ansicht: 2 Einträge

    Harnessing Nanoencapsulation: Valorization of Bioactive Compounds for Health and Beyond

    Food Bioactive Ingredients

    Nanotechnology has emerged as a groundbreaking field with immense potential in various industries, particularly in biomedicine and food science. One of its most promising applications is the encapsulation…

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    Nutraceuticals: A New Millennium Approach for Preventive Medicine

    Food Bioactive Ingredients

    A Brief Overview of Nutraceuticals.- Foundation of Nutraceuticals in Preventive Medicine.- Nutraceuticals in Metabolism and Xenobiotics.- Nutraceuticals in the Prevention of Cancer.- Nutraceuticals in Met…

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