Tim Spector: Die Wahrheit über unser Essen
Die Wahrheit über unser Essen
Buch
- Warum fast alles, was man uns über Ernährung erzählt, falsch ist
- Originaltitel: Spoon-Fed. Why Almost Everything We've Been Told About Food Is Wrong
- Übersetzung: Petra Huber, Sara Riffel
- DuMont Buchverlag, 11/2023
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783832166946
- Bestellnummer: 11479175
- Umfang: 349 Seiten
- Gewicht: 346 g
- Maße: 187 x 124 mm
- Stärke: 26 mm
- Erscheinungstermin: 14.11.2023
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Klappentext
»Eine Pflichtlektüre für alle, die gesund bleiben möchten.« DANIELA NIEDERBERGER, WELTWOCHEProf. Dr. Tim Spector ist ein renommierter Ernährungswissenschaftler und Experte für personalisierte Medizin und das Darmmikrobiom. In >Die Wahrheit über unser EssenDie Wahrheit über unser Essen< ist ein augenöffnendes Buch, das hilft, die Ernährung zu finden, die wirklich gut für uns ist und zu uns passt. Tim Spector ermutigt, unsere gesamte Beziehung zum Essen zu überdenken - nicht nur für die eigene körperliche wie mentale Gesundheit, sondern auch für die Zukunft des Planeten.
»Tim Spector sagt: Vieles, was lange als gesichertes Wissen über Ernährung galt, ist falsch. Aber er hat auch gute Nachrichten.«
KATRIN HUMMEL, FAS
Anmerkungen:
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