Stevan Paul: Die Kichererbsen der Señora Dolores, Gebunden
Die Kichererbsen der Señora Dolores
- Geschichten vom Kochen
- Verlag:
- Mairisch Verlag, 09/2024
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783948722333
- Artikelnummer:
- 11811843
- Umfang:
- 208 Seiten
- Sonstiges:
- mit Illustrationen von Andrea Pieper.
- Gewicht:
- 410 g
- Maße:
- 213 x 155 mm
- Stärke:
- 21 mm
- Erscheinungstermin:
- 10.9.2024
Klappentext
Eine kochbegeisterte Buchhändlerin verliebt sich in einen Barmann. Ein eigensinniger Postbeamter wagt auf der Suche nach der perfekte Ramen-Suppe die Reise in sein Sehnsuchtsland Japan. Eine gestresste Managerin entspannt sich endlich bei einer Kugel Himbeereis. Ein Hygienekontrolleur der alten Schule macht Bekanntschaft mit der wirkungsvollen Kraft indischer Gewürze. Und Señora Dolores kocht noch einmal ihren berühmten spanischen Eintopf und findet dabei alte Freunde wieder.
Stevan Paul nimmt uns in seinen Texten mit auf eine Reise rund um die Welt. Zwischen Japan, Friesland, Italien, Hamburg, Spanien und New York entfalten sich anrührende und humorvolle Geschichten, die alle eins verbindet: Die Leidenschaft für gutes Essen und eine universelle Liebe zur Kulinarik. Und um die Geschmackswelten direkt in die eigene Küche zu holen, gibt es zu jeder Geschichte natürlich das passende Rezept.
'Stevan Pauls Texte sind wie seine Gerichte: Sie enthalten immer einen persönlichen Twist, eine Würze und eine besondere Kombination, die sie einzigartig macht. Ein feiner, raffinierter und liebevoller Buchgenuss.' (Tim Raue)
Biografie
Stevan Paul, geboren 1969, lebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitete viele Jahre in führenden Häusern der deutschen Gastronomie und ist heute als Foodstylist und Autor für Zeitschriften, Agenturen und Verlage tätig. Von 2004 bis 2006 war er Fernsehkoch für das RTL Mittagsmagazin Punkt 12. Er ist Gründer von "Kaffee.Satz.Lesen", dem Hamburger Sonntagssalon. Unter dem Pseudonym Herr Paulsen betreibt er das Foodblog www.nutriculinary.com.Anmerkungen:
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