Sarah Schocke: Japan gesund
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Japan gesund
Buch
- mit 50 einfachen Rezepten für jeden Tag von Stevan Paul
- Hoelker Verlag, 01/2023
- Einband: Gebunden, Hardcover; mit Strukturpapier und Relieflack
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783881172752
- Bestellnummer: 11077707
- Umfang: 144 Seiten
- Sonstiges: 4-fbg.
- Gewicht: 618 g
- Maße: 240 x 184 mm
- Stärke: 18 mm
- Erscheinungstermin: 9.1.2023
Klappentext
Genussvolle, abwechslungsreiche Rezepte, bei denen man auf nichts verzichten muss und die dennoch gesund sind? Die japanische Küche macht es möglich! Beginne deinen Tag mit einem vitalisierenden Morning Tofu, gönne dir zum Lunch das japanische Supersandwich Wanpaku und runde den Abend mit einer aromatischen Chicken-Miso-Pasta ab. Eine große Auswahl an gesunden japanischen Rezepten zeigen Ihnen Japan-Experte Stevan Paul und Ökotrophologin Sarah Schocke. Erleben Sie, wie die traditionelle japanische Küche mit Leichtigkeit einen gesunden, ausgewogenen Ernährungsalltag ermöglicht. Denn die in japanischen Gerichten seit Jahrhundert gelebte Praxis, Mahlzeiten mit weniger Fleisch und mehr Gemüse zuzubereiten, wird auch hierzulande immer beliebter. Mit vielen Gesundheits-Tipps und Tricks und den vielfältigen japanischen Rezepten vom Koch und Japan- Experten Stevan Paul entstehen großartige Gerichte - leicht und ausgewogen für jeden Tag!Biografie (Sarah Schocke)
Sarah Schocke, Ökotrophologin und überzeugte Vegetarierin, ist Autorin diverser Bücher zum Thema Ernährung und Gesundheit.Biografie (Stevan Paul)
Stevan Paul, geboren 1969, lebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitete viele Jahre in führenden Häusern der deutschen Gastronomie und ist heute als Foodstylist und Autor für Zeitschriften, Agenturen und Verlage tätig. Von 2004 bis 2006 war er Fernsehkoch für das RTL Mittagsmagazin Punkt 12. Er ist Gründer von "Kaffee.Satz.Lesen", dem Hamburger Sonntagssalon. Unter dem Pseudonym Herr Paulsen betreibt er das Foodblog www.nutriculinary.com.Anmerkungen:
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Sarah Schocke, Stevan Paul
Japan gesund
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