Microbiology of Food Quality
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Buch
- Herausgeber: Elias Hakalehto
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- Gruyter, Walter de GmbH, 12/2021
- Einband: Flexibler Einband
- ISBN-13: 9783110724929
- Gewicht: 328 g
- Maße: 237 x 166 mm
- Stärke: 13 mm
- Erscheinungstermin: 20.12.2021