Massimo Bertonasco: Gelato! Gelato!
Gelato! Gelato!
Buch
- Die besten italienischen Eisrezepte
- Illustration: Larissa Bertonasco
- Jacoby & Stuart, 03/2021
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783964280879
- Bestellnummer: 10412219
- Umfang: 160 Seiten
- Gewicht: 448 g
- Maße: 238 x 177 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 29.3.2021
- Serie: Illustrierte Länderküchen
Klappentext
Der Star-Eismacher der Niederlande, der Italiener Massimo Bertonasco, präsentiert in diesem Buch diebeliebtesten Eiscremesorten und Sorbets aus der langen Liste seiner Produkte. Alles kann leicht zu Hause
zubereitet werden. Begleitet werden die Rezepte von warmherzigen Erinnerungen an seine Familie und den
wunderschönen Bildern seiner Nichte Larissa. Ein Familienbuch im wahrsten Sinne des Wortes - seine Nonna
wäre stolz auf ihn!
Als kleiner Junge liebte Massimo Bertonasco nicht nur seine Nonna, die in ihrer Latteria an der ligurischen
Küste das Speiseeis verkaufte, das ihr Sohn Hugo herstellte, sondern auch das Eismachen selbst. Sein Onkel
Hugo brachte ihm alle Tricks und Geheimnisse bei, um das beste Eis zu machen. Im Jahr 2017 eröffnete
Massimo Bertonasco dann seine erste Eisdiele in Amsterdam. Vom ersten Wochenende an standen die
Menschen Schlange für seine köstlichen Eiscremekreationen.
Biografie (Larissa Bertonasco)
Larissa Bertonasco, geb. 1972 in Heilbronn,studierte Italienisch und Kunstgeschichte in Siena und Hamburg, anschließend Illustration an der Hamburger HAW. Seit 2003 arbeitet sie als Illustratorin vorwiegend für Magazine und gestaltet Bücher. Sie lebt mit ihren zwei Kindern und dem Maler Ari Goldmann mitten in Hamburg.Anmerkungen:
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