Konfitüre, Marmelade und Gelee
Konfitüre, Marmelade und Gelee
Buch
- 100 Rezepte zum Einmachen und Einkochen
- Herausgeber: Ralf Frenzel
- Tre Torri Verlag, 04/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783960331063
- Bestellnummer: 10377854
- Umfang: 160 Seiten
- Auflage: Überarbeitete Neuauflage
- Gewicht: 934 g
- Maße: 267 x 220 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 1.4.2021
Klappentext
Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie "Rosenblütengelee" oder "Brombeere mit Prosecco". Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte - die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.Anmerkungen:
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