Lisl Wagner-Bacher: Wagner-Bacher, L: Das kleine Buch: Meine besten Marillenreze
Wagner-Bacher, L: Das kleine Buch: Meine besten Marillenreze
Buch
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- Servus, 01/2019
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783710401985
- Gewicht: 140 g
- Maße: 155 x 118 mm
- Stärke: 13 mm
- Erscheinungstermin: 21.1.2019
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Klappentext
Bodenständige Küche - ganz einfach zum Nachkochen. Die Wachauer Marille gehört zum Kulturgut der Donauregion und ist zugleich Bestandteil echt-österreichischer Traditionsgerichte. Lisl Wagner-Bacher, die Grand Dame der österreichischen Küche, kocht mit Ihnen die bekanntesten Marillenklassiker und verrät Ihre ganz persönlichen Kochgeheimnisse.Biografie
Lisl Wagner-Bacher gehört zu den Topköchinnen Österreichs. Der Michelin gab ihr 2 Sterne, 3 Hauben und 18 Punkte bekam sie von Gault-Millau und À la Carte verlieh ihr 5 Sterne und 99 Punkte. In ihren Kompositionen aus erlesenen Zutaten verbindet sie gekonnt Regionales mit Mediterranem. Ihr Restaurant in der für beste Weine bekannten Wachau ist ein Pilgerziel für Genießer aus aller Welt.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.