Laurent Mariotte: Klassiker der französischen Küche, Gebunden

Laurent Mariotte

Klassiker der französischen Küche

Buch

Über 80 Rezepte
Originaltitel: La cuisine francaise pour tous

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Übersetzung:: Anke Wagner-Wolff
Verlag:: Gerstenberg Verlag, 06/2023
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783836921985
Artikelnummer:: 11433617
Umfang:: 256 Seiten
Sonstiges:: durchgehend farbig
Gewicht:: 1268 g
Maße:: 264 x 218 mm
Stärke:: 27 mm
Erscheinungstermin:: 29.6.2023

Klappentext

Gutes Essen gehört zur französischen Lebensart, in Frankreich werden aus besten Produkten köstliche Gerichte gezaubert. In diesem Buch sind alle Klassiker versammelt, die das Herz des Gourmets begehrt: von Boeuf Bourguignon über Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Muscheln in Weißwein, Käsesoufflé und Ratatouille bis hin zu Crêpes Suzette, Mousse au Chocolat und Zitronentarte.
Die über 80 Rezepte sind ausführlich beschrieben und leicht nachzukochen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit herrlichen Speisen! Im Anhang sind Grundrezepte, Menüvorschläge für alle Jahreszeiten sowie ein thematisches Rezeptverzeichnis.