Kate Reiserer: Mumbai
Mumbai
Buch
- 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens
- Fotos: Arnold Pöschl
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EUR 32,99*
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- Christian Verlag GmbH, 01/2022
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959615488
- Bestellnummer: 10522268
- Umfang: 224 Seiten
- Gewicht: 922 g
- Maße: 259 x 195 mm
- Stärke: 25 mm
- Erscheinungstermin: 14.1.2022
Klappentext
Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.Biografie (Arnold Pöschl)
Arnold Pöschl, geb. 1981 in Klagenfurt, Ausbildung an der Graphischen in Wien, Abschluss mit Auszeichnung 2008, Studium der Geschichte und Kulturwissenschaften in Graz, Bologna und Wien. Derzeit als freier Fotograf tätig.Anmerkungen:
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Kate Reiserer
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