Elisabeth Auersperg-Breunner: Auf der Jagd, Gebunden
Auf der Jagd
- Tradition. Moderne Jagdkultur. Kulinarik
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- Brandstätter Verlag, 10/2023
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783710606847
- Artikelnummer:
- 11438615
- Umfang:
- 256 Seiten
- Gewicht:
- 1516 g
- Maße:
- 288 x 229 mm
- Stärke:
- 28 mm
- Erscheinungstermin:
- 2.10.2023
Klappentext
Die passionierte Jägerin Elisabeth Auersperg-Breunner stellt in diesem Prachtband die Jagd in ihren vielfältigen Facetten vor. Sie schöpft aus ihrer eigenen Jagdpraxis wie auch aus Gesprächen mit der Jägerschaft und mit Expert*innen und Personen, die altes, selten gewordenes Handwerk repräsentieren. Wir erfahren aus erster Hand, wie sich der Umgang des Menschen mit Wildtieren im Laufe der Geschichte verändert und welche Aufgaben die Jagd heute hat.
Mit einem Streifzug durch die reichhaltige Jagdkultur - vom Jagdhornblasen über die Jägersprache bis hin zur Jagddarstellung in verschiedenen Kunstgattungen - wird das Bild der Jagd abgerundet.
Darüber hinaus bietet das Buch köstliche Rezepte rund um die Zubereitung von Wild und raffinierten Drinks. Das ideale Geschenk für Neueinsteiger*innen und Jagdliebhaber*innen!
Biografie
Elisabeth Auersperg-Breunner, am Heiligen Abend 1973 in München geboren, wuchs als zweites von vier Kindern am Starnberger See und im Salzkammergut auf. In Paris studierte sie Vergleichende Literaturwissenschaften. Im Laufe der Zeit arbeitete sie neben zahlreichen sozialen Engagements für verschiedene kulturelle Institutionen, wie z.B. die Wagnerianer in Buenos Aires, die Attersee Klassik und das Museum der Zinkenbacher Malerkolonie, wo sie derzeit auch im Vorstand ist.§Die leidenschaftliche Sammlerin von Kunstwerken der österreichischen klassischen Moderne und Volkskunst mit Schwerpunkt Weihnachten und Ostern betreibt eine mehrfach prämierte Biolandwirtschaft im Attergau, wo sie mit ihrem Mann und ihren vier Kindern lebt.Anmerkungen:
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