Dennis Yen: Asiatische Nudelküche
Asiatische Nudelküche
Buch
- Ramen, Udon, Wantans und alles was dazugehört
- Übersetzung: Julia Gschwilm
- ZS Verlag, 11/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783965843226
- Bestellnummer: 11442885
- Umfang: 151 Seiten
- Gewicht: 818 g
- Maße: 266 x 198 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 4.11.2023
Klappentext
Dieses Kochbuch lässt in die Küche Asiens eintauchen und in die magische Zufriedenheit, die eine dampfende Schüssel Nudeln auslösen kann.Es zeigt, wie sich fantastische Ramen-Bowls, aromatische Pho, cremige Laksa, Yakisoba und andere beliebte Nudelgerichte ganz einfach in der eigenen Küche zubereiten lassen. Die Rezepte umfassen klassische asiatische Nudelgerichte, kräftige Brühen und ausgefallene Varianten. Dazu gibt es Tipps zu Gewürzen und Kräutern. Wer Nudeln selbst machen oder Wontons und Frühlingsrollen falten will, findet hilfreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit wunderschönen Illustrationen.
Ob fix für Eilige oder 48 Stunden geduldig geköchelt: Alle Gerichte sind inspiriert von der Küche Südostasiens. Die Philosophie: Nudeln müssen nicht kompliziert sein! Das Schwierigkeits-Level bestimmen der Koch oder die Köchin selbst.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Dennis Yen
Asiatische Nudelküche
EUR 22,99*