Claudia Roden: Mittelmeerküche. Ein Kochbuch, Gebunden

Klappentext

Eine kulinarische Reise mit Claudia Roden in die Aromenvielfalt des Mittelmeers

Erleben Sie die
aromatische Vielfalt der Mittelmeerküche
mit der Grande Dame der Kulinarik! Dieses
mediterrane Kochbuch
entführt auf eine
atemberaubende Reise durch mediterrane Küchen
- von Frankreich und Spanien über Italien und Griechenland bis in die Levante. Die
renommierte Kochbuchautorin und Koryphäe für die Mittelmeerküche Claudia Roden
hat für Sie authentische
mediterranen Rezepte
mit persönlicher Note versammelt. Wie wäre es beispielsweise mit Kartoffeln mit grüner Oliven-Tapinade oder Rotbarbe mit Kräutern der Provence? Lassen Sie sich kulinarisch in die schönsten Regionen des Mittelmeers entführen.

Köstliche mediterrane Küche für Liebhaber*innen des Mittelmeerraums

Vor Jahrzehnten hat sich die Kosmopolitin Claudia Roden auf eine abenteuerliche Mission begeben: Sie wollte die
authentischsten und leckersten Gerichte der Mittelmeerküche
aufspüren. Dass ihr das gelungen ist, beweist dieses
stimmungsvolle Kochbuch
.
Atmosphärische Bilder und einfach nachzukochende Rezepte
bringen das einzigartige mediterrane Flair und die gesamte Aromenvielfalt zu Ihnen nach Hause.

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Traditionelle Gerichte:
Ob ein frischer Granatapfelsalat mit grünen Oliven und Walnüssen, andalusische Gazpacho oder Hühnchen mit Weintrauben - diese vielfältigen und aromatischen Gerichte mit Fisch, Fleisch, viel Gemüse und wertvollem Olivenöl stillen nicht nur den Hunger, sondern auch das Fernweh aller Mittelmeerfans.

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Simple aromatische Rezepturen:
Auf ihren jahrzehntelangen kulinarischen Reisen ist Claudia Roden eine absolute Expertin darin geworden, Rezepte zu vereinfachen und dennoch den jeweiligen ursprünglichen Charakter der jeweiligen Länderküchen zu bewahren.

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Traumhafte Landschaftsbilder:
Lassen Sie sich von den atmosphärischen Fotos an die schönsten Sehnsuchtsorte des Mittelmeerraums mitnehmen und schwelgen Sie in traumhaften Urlaubserinnerungen an die Levante, Nordafrika, Italien, Frankreich, Spanien, Griechenland oder die Türkei.

Das kulinarische Lebenswerk von Claudia Roden. Dieses Kochbuch der mediterranen Küche serviert Ihnen das Beste, was der Mittelmeerraum zu bieten hat.