Sport und Ernährung

Christoph Raschka, Stephanie Ruf

1 Buch, 1 Sonstige Artikel

Wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis

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Publisher:: Georg Thieme Verlag, 03/2022
Binding:: BC, Mixed Media Product
Language:: Deutsch
ISBN-13:: 9783132429178
Item number:: 10810676
Volume:: 280 Pages
other:: 49 Abbildungen
Edition number:: 22005
Ausgabe:: 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
Weight:: 595 g
Format:: 241 x 172 mm
Thickness:: 17 mm
Release date:: 9.3.2022

Blurb

Tipps und Empfehlungen für die richtige Ernährung für Sportler

Der Faktor Ernährung beeinflusst die sportlichen Leistungen enorm. In diesem Buch erfahren Sie alles zur optimalen Energie-, Nährstoff- und Flüssigkeitszufuhr -- wissenschaftlich fundiert und sofort praktisch umsetzbar:

spezifische Anforderungen an die Ernährung in Training und Wettkampf
Energiegewinnung unter verschiedenen Belastungszeiten
schnelle und langsame Energiequellen
Flüssigkeitshaushalt im Sport
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente
leistungssteigernde Substanzen
umfassende Tabellen für Nahrungsergänzungsmittel

Das ist neu: Sporternährung für Kinder und Jugendliche, Intervallfasten, Low Carb und Ernährung beim Triathlon sowie ein erweitertes Kapitel zum Fettstoffwechseltraining.

Jederzeit zugreifen: Der Inhalt des Buches steht Ihnen ohne weitere Kosten digital in der Wissensplattform eRef zur Verfügung (Zugangscode im Buch). Mit der kostenlosen eRef App haben Sie zahlreiche Inhalte auch offline immer griffbereit.