Anna Ulmer: Das große Niederbayern-Kochbuch, Gebunden
Das große Niederbayern-Kochbuch
- guade Rezepte von dahoam
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- Verlag:
- Südost-Verlag, 10/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783955877699
- Artikelnummer:
- 12719458
- Umfang:
- 176 Seiten
- Sonstiges:
- durchgehend farbig
- Erscheinungstermin:
- 22.10.2026
Klappentext
Die niederbayerische Küche hält echte kulinarische Schätze bereit: zum Beispiel Krautwickerl, Hollerkäichl oder Erdäpfe-Bauzerl. Rezepte, die sich teils über Jahrhunderte durchgesetzt haben: weil sie funktionieren, weil sie alltagstauglich sind - weil sie schmecken! Rezepte aus dem Bayerischen Wald, dem Rottal, den Donau- und den Isarebenen: In diesem Kochbuch finden Sie alles, was zur guten Niederbayerischen Küche gehört: Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte: Giggerl, Backforelle & Wildrahmgulasch Feine Gemüsegerichte: Bruckbam, Rahmschwammerl & Hirtasteckan Brotzeit & Suppen: Wurstsalat, Brennsuppn & Tellersülze Süße Nachspeisen: Hoabadatschi, Schuxn & Rupfhaum
Guade Rezepte von dahoam, nachhaltig, mit regionalen Zutaten. Ein Buch zum Ausprobieren, zum Wiederentdecken, zum Weitergeben - für die ganze Familie, von Generation zu Generation!
Anmerkungen:
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