Andrew Zimmern: The Blue Food Cookbook, Gebunden

Andrew Zimmern, Barton Seaver

The Blue Food Cookbook

Buch

Delicious Seafood Recipes for a Sustainable Future

Erscheint bald
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Verlag:: Harper Collins Publ. USA, 10/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9780063379770
Umfang:: 400 Seiten
Sonstiges:: color photos & illustrations
Gewicht:: 644 g
Erscheinungstermin:: 28.10.2025
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

In connection with the PBS docuseries Hope in the Water by Andrew Zimmern (food equity and climate activist, Emmy and four-time James Beard award winner) and Barton Seaver (an expert on seafood cookery and sustainability), a sustainable seafood bible, including a guide to environmentally friendly practices for buying and cooking food from oceans, lakes, and rivers, with over 145 recipes. Featuring a foreword from Shailene Woodley.