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    Simi Rezai-ghassemi – alle Bücher

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    Simi Rezai-Ghassemi
    Fermented Dairy of Central Asia

    Long before probiotics and microbiome research, humans discovered the quiet magic of fermentation. This book, written by an indigenous zarbijni scholar, introduces the fermented dairy of Central Asiä, rev…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
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    Aktueller Preis: EUR 97,50

    Simi Rezai-Ghassemi
    Fermented Dairy of Central Asia

    Long before probiotics and microbiome research, humans discovered the quiet magic of fermentation. This book, written by an indigenous zarbijni scholar, introduces the fermented dairy of Central Asiä, rev…

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