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    Frank Brandes: Der junge Koch / Die junge Köchin, Buch

    Frank Brandes
    Der junge Koch / Die junge Köchin

    Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

    Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt, 'Lernfeld-Buch': gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lernfelder 1 b…

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    Angelika Kettmann: Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche, Buch

    Angelika Kettmann
    Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche

    Dieses Lehrbuch ist abgestimmt auf die Lehrpläne der Bundesländer für die Ausbildung zum Fachpraktiker/zur Fachpraktikerin Küche. Die Gliederung orientiert sich auch an unserem Standardwerk "Der junge Koc…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
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    : Restaurant & Gast - Restaurantberufe, 2. Ausbildungsjahr, Buch

    Restaurant & Gast - Restaurantberufe, 2. Ausbildungsjahr

    Enthält alle Themen der Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres.

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