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    Series Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche – all Bücher

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    Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll
    Der junge Koch / Die junge Köchin

    Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

    Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt, "Lernfeld-Buch": gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lern…

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