Edition Raetia – alle Bücher

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Vea Carpi
Backen mit Pasta Madre

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann so…

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Buch

Ruth Innerhofer
Know-how glutenfrei

Ruth Innerhofer leidet an Zöliakie und hat sich intensiv mit dem Thema Gluten auseinandergesetzt. Jetzt veröffentlicht die Inhaberin des Hotels "Drumlerhof" in Sand in Taufers ein Buch mit dem g…

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Buch

Jutta Kußtatscher, Wolfgang Mayr
Südtirols Autonomie. Wie es dazu kam. Was sie ist. Was aus ihr werden kann.

Seit 1919 ist Südtirol Teil Italiens. Seit 1972 gilt das Zweite Autonomiestatut, das die Selbstverwaltung und das Zusammenleben der drei Sprachgruppen regelt. In knapper Form und mit Illustrationen werden…

Erscheint bald

Buch

Valentina Raffaelli,
Hauptsache Salat

In über 60 Salatrezepten bringt Valentina Raffaelli, Resident Chef und kulinarische Entdeckerin, vollwertige Mahlzeiten auf den Tisch. Sie kombiniert frisches, saisonales Gemüse mit ungewöhnlichen Zutaten…

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Buch

Petra Rehbichler
Easy Pausensnacks

Easy Snackideen für den gesunden AlltagDiese Pausensnacks sind vollwertige Mini-Mahlzeiten für zwischendurch. Ob süß oder herzhaft - sie sind schnell gemacht und versorgen den Körper mit wichtigen Nährsto…

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Buch

Katja Renzler
Die Narwalin

LANGZEITLIEBE ENTGLEIST Eine jahrelange unaufgeregte Beziehung. Über diese vorhersehbare Welt bricht der manipulative Till herein. Schon rotiert das Leben der Fotografin Angelika und des Technikers Oskar …

Erscheint bald

Buch

Sigrid Thaler Rizzolli,
Kräuter-Wirkstoffe

KRÄUTERWISSEN MIT SYSTEM Nur wer die Wirkstoffe der Kräuter kennt, kann ihre Heilkraft effizient nutzen. Die bekannte Kräuterpädagogin und Biologin Sigrid Thaler Rizzolli beschreibt über 150 Heilsubstanze…

sofort lieferbar

Buch

Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern

Es gibt sie noch: die gute, ursprüngliche Südtiroler Küche. Wir finden sie in den schlichten alten und neuen Dorfkochbüchern: Frauen, Männer, Junge, Alte, Vereine und Verbände haben sich die Mühe gemacht …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

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