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    Alexandra Molitorisová – alle Bücher

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    Alexandra Molitorisová, Alessandro Monaco, Gerald Lackner, Seth Roberts
    Regulation of Mushroom- and Mycelium-Based Products in the EU

    Introduction, Background and Methodology of the Project.- Classification of Mycelium and Mushroom Products.- Novel Food Status of Mycelium and Mushroom Product.- Labelling of Mushrooms and Mycelium Produc…

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