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Jutta-Verena Schulze
Praktische Umsetzung der Lebensmittelsicherheitskultur in ausgewählten Unternehmen der Lebensmittelindustrie

Lebensmittelsicherheitskultur ein Begriff, viele Facetten. Die Implementierung und Umsetzung einer Lebensmittelsicherheitskultur ist inzwischen nicht mehr nur für Unternehmen erforderlich, die eine Zert…

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Brust oder Keule

Der gefürchtete Restaurantkritiker Charles Duchemin kämpft für die Erhaltung der französischen Esskultur. Sein Erzfeind Tricatel, der Betreiber einer Fast Food-Kette, zwingt ihn zum Verzehr eines widerlic…

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Brust oder Keule (Blu-ray)

Der gefürchtete Restaurantkritiker Charles Duchemin kämpft für die Erhaltung der französischen Esskultur. Sein Erzfeind Tricatel, der Betreiber einer Fast Food-Kette, zwingt ihn zum Verzehr eines widerlic…

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Brust oder Keule

Der gefürchtete Restaurantkritiker Charles Duchemin kämpft für die Erhaltung der französischen Esskultur. Sein Erzfeind Tricatel, der Betreiber einer Fast Food-Kette, zwingt ihn zum Verzehr eines widerlic…

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Voll verzuckert - That Sugar Film

Zucker ist in aller Munde. Es ist weltweit das am weitesten verbreitete Nahrungsmittel. Doch welchen Effekt hat Zucker auf uns? Was passiert, wenn die Ernährung vor allem aus zuckerhaltigen Lebensmitteln …

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Papierverarbeitungstechnik

Papier verarbeiten unter Beachtung des Umweltschutzes, der Energiewirtschaft sowie der Prozesskontrolle Die Papierverarbeitungstechnik als Teildisziplin der Verarbeitungstechnik nutzt die allgemeinen Ges…

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David Julian Mcclements, Anja Maria Wagemans, Lutz Grossmann
Pflanzliche Lebensmittelalternativen

Die Entwicklung pflanzlicher Lebensmittelalternativen ist eines der am schnellsten fortschreitenden Gebiete in unserem modernen Ernährungssystem. Viele Verbraucher*innen reduzieren den Konsum von tierisch…

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Max Otto Bruker, Mathias Jung
Der Murks mit der Milch

Aus der Sprechstunde -Band 19

Die Kuhmilch - eine artfremde Menschennahrung/ Das Koblenzer Urteil oder Das Märchen von der "Frischmilch"/H-Milch - eine nochmals totgeschossene Leiche/ Imitate - Gentechnik im Milchlabor/ Auch viel Schr…

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Company Business (Blu-ray)

Ex-CIA-Mann Boyd nutzt seine Fertigkeiten, um sich in der freien Wirtschaft die Brötchen zu verdienen: er ist Industriespion in Sachen Kosmetik. Ein nächtlicher Anruf beordert ihn noch einmal an die Front…

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Company Business

Ex-CIA-Mann Boyd nutzt seine Fertigkeiten, um sich in der freien Wirtschaft die Brötchen zu verdienen: er ist Industriespion in Sachen Kosmetik. Ein nächtlicher Anruf beordert ihn noch einmal an die Front…

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Puppet Master Vs. Demonic Toys

Dr. Robert Toulon und seine Tochter Alex haben erst vor Kurzem das Geschäft des Großonkels, seinerseits ein berüchtigter Puppenmeister, übernommen. Als sie dort eine Kiste mit vier Puppen entdecken, schaf…

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Body Void

Atrocity Machine (Limited Edition) (Transparent Yellow Vinyl)

Ihr typisch düsterer Blick auf die Welt hat sich seit der Veröffentlichung des von der Kritik gefeierten »Bury Me Beneath This Rotting Earth« (2021) nicht verbessert, obwohl »Atrocity Machine« die Absurdi…

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Body Void

Atrocity Machine

Ihr typisch düsterer Blick auf die Welt hat sich seit der Veröffentlichung des von der Kritik gefeierten »Bury Me Beneath This Rotting Earth« (2021) nicht verbessert, obwohl »Atrocity Machine« die Absurdi…

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White Hills

Beyond This Fiction (Limited Indie Edition) (Cloudy Sea Blue Vinyl)

»Eine der besten Bands, die aus NYC kommen, seit Who gives a shit.« -CVLT Nation. Wenn man das Haus von White Hills in Brooklyn betritt, ist der unstillbare Wunsch des Duos nach Musik und Kunst sofort spü…

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Puppet Master vs. Demonic Toys (wattiertes Mediabook)

Dr. Robert Toulon und seine Tochter Alex haben erst vor Kurzem das Geschäft des Großonkels, seinerseits ein berüchtigter Puppenmeister, übernommen. Als sie dort eine Kiste mit vier Puppen entdecken, schaf…

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Super Disco Pirata: De Tepito Para El Mundo 1965 - 1980

Die „Pirata“-Bewegung hat eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Musikszene Mexikos gespielt. Wie hat das alles angefangen? In den 1980er Jahren schloss sich eine Gruppe von Musikhändlern und Platte…

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A Plane To Catch

Moko Jumbie

Verbunden durch die Kämpfe der Pandemie und die gemeinsame Liebe zu Motown, Soul und Afrobeat, präsentiert das renommierte dänische Jazzlabel April Records stolz »Moko Jumbie«, das Debütalbum seiner neues…

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White Hills

Beyond This Fiction

»Eine der besten Bands, die aus NYC kommen, seit Who gives a shit.« -CVLT Nation. Wenn man das Haus von White Hills in Brooklyn betritt, ist der unstillbare Wunsch des Duos nach Musik und Kunst sofort spü…

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Super Disco Pirata: De Tepito Para El Mundo 1965 - 1980

Die „Pirata“-Bewegung hat eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Musikszene Mexikos gespielt. Wie hat das alles angefangen? In den 1980er Jahren schloss sich eine Gruppe von Musikhändlern und Platte…

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White Hills

Beyond This Fiction

»Eine der besten Bands, die aus NYC kommen, seit Who gives a shit.« -CVLT Nation. Wenn man das Haus von White Hills in Brooklyn betritt, ist der unstillbare Wunsch des Duos nach Musik und Kunst sofort spü…

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