Köchin – Bücher, CDs, DVDs und mehr

Geliebte Köchin (Blu-ray)

1885. Seit 20 Jahren steht die begnadete Köchin Eugénie im Dienst des legendären Gourmets Dodin Bouffant und kreiert mit ihm köstliche Gerichte. Aus der gemeinsamen Zeit in der Küche und der Leidenschaft …

Die Köchin und der Präsident

Die Köchin Hortense Laborie aus der französischen Provinz staunt nicht schlecht: Der Elysée-Palast fragt an, ob sie als Leibköchin des französischen Präsidenten für dessen persönliche Speisekarte zuständi…

Florencia Etcheves,

Fridas Köchin

Mexico, 1939. Nayeli Cruz ist erst vierzehn, als sie von Zuhause flieht, um einem Schicksal zu entgehen, das ihre Schwester Rosa bereits ereilt hat: der drohenden Verheiratung mit einem ungeliebten Mann. …

Andreas Ettl

Lernkarten Koch / Köchin (AO 2022)

Diese Lernkarten enthalten prüfungsrelevante Fragen und Antworten für die schriftliche Abschlussprüfung Teil 1 im Prüfungsfach "Zubereiten von einfachen Speisen und Gerichten". Grundlage ist der IHK-Prüf…

Andreas Ettl

Lernkarten Koch / Köchin (AO 2022)

Diese 168 Lernkarten enthalten prüfungsrelevante Fragen und Antworten für die schriftliche Abschlussprüfung Teil 2 im Prüfungsfach "Technologie und Gästeinformation". Grundlage ist der IHK-Prüfungskatalo…

Peter Braune,

Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I

Anlass für das Erscheinen einer Neufassung des seit Jahrzehnten bewährten Ausbildungsprogramms Gastgewerbe ist der Erlass neuer Ausbildungsordnungen für die Berufsausbildung im Gastgewerbe. Darin werden a…

Elena Dallorso, Francesco Nicchiarelli,

Küsse für die Köchin

Das schönste Sich-Verlieben seit Daniel Glattauers »Gut gegen Nordwind«! Alles beginnt mit einem Austausch von Koch­rezepten im Internet: Hier lernen sich Francesca, eine Bibliothekarin aus Mailand, und F…

Petra Durst-Benning

Die Köchin - Lebe deinen Traum

Vom einfachen Mädchen, das gern kocht, zu einer gefeierten Köchin, die die Welt verändert »Bon appétit!« Wenn Fabienne die Gäste des Schleusenwärterhauses bewirtet, ist sie glücklich. Schließlich gibt e…

Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll

Der junge Koch / Die junge Köchin

Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt, 'Lernfeld-Buch': gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lernfelder 1 b…

Kochi

Wishes

Lili Andersen

Krabbenchanson - Die Inselköchin ermittelt

Schön war es, auf der Welt zu sein... Zwischen Meeresrauschen und Möwengeschrei erholt sich Köchin Louise Dumas von einem gebrochenen Herzen. Seit sich die Französin bei ihrer Patentante auf Pellworm ein…

Lili Andersen

Austern surprise - Die Inselköchin ermittelt

Dieser Fall von Inselköchin Louise reicht Jahrhunderte zurück ... Louise Dumas hat alle Hände voll zu tun. Die Französin und Wahlfriesin bekocht im Hotel Nordsee Lodge auf Pellworm eine illustre Gruppe a…

Jennifer Ryan,

Die Köchinnen von Fenley

Jennifer Ryan erzählt in ihrem berührenden Roman von einem Kochwettbewerb der BBC zu Kriegszeiten - und vier Frauen, denen der Wettstreit eine Chance auf ein besseres Leben verspricht. Zwei Jahre nach…

Doris Bartl, David Breitwieser, Peter Fischer, Rudolf Forjan

Erlebnis Küche Band 2

In Band 2 tauchen die Schüler/innen noch tiefer in die Küchenwelt ein. Abgestimmt auf die Lernfelder 6 bis 14 erfahren sie alles rund um Waren-, Speisen- und Menükunde - von Fleisch, Fisch und pflanzliche…

Andreas Ettl

Koch / Köchin. Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung

Dieser Prüfungstrainer vermittelt die Kenntnisse des theoretischen Teils der Abschlussprüfung anhand einer Vielzahl von prüfungsrelevanten Aufgaben und ausführlich erläuterten Lösungen.Inhalt:Technologie …

Petra Durst-Benning

Alte Hoffnung, neue Wege

Fabienne Durant hofft auf ein Wiedersehen mit ihrem verschwundenen Sohn und setzt dafür alles aufs Spiel - die neue Trilogie von Bestsellerautorin Petra Durst-Benning Südfrankreich 1888. Fabienne Durant…

Petra Durst-Benning

Süße Tage, bittere Stunden

Dramatisch, packend, süffig erzählt - Meisterköchin Fabienne erlebt noch einmal alle Höhen und Tiefen des Lebens! Südfrankreich, 1901. Ein Leben lang hat Fabienne von einem eigenen Restaurant geträumt. …

Arto Paasilinna,

Die Giftköchin

»Gift: Stoff, der, wenn er in die Säftebahn eines Menschen oder Tieres gelangt, schon in kleiner Menge die Tätigkeit einzelner Organe schädigt und dadurch krankhafte Zustände oder den Tod verursacht.« Lin…

Petra Durst-Benning

Große Träume, kleine Siege

Vom einfachen Mädchen, das gern kocht, zu einer gefeierten Köchin, die die Welt verändert »Bon appétit!« Fabienne liebt es, die Gäste am Schleusenwärterhaus ihrer Eltern zu bewirten. Schließlich gibt es…