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    Kunst Der Fermentation – alle Bücher

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    Sylwia Gervais
    Die Kunst der wilden Fermentation

    Fermentier-Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung für blubbernde Gläser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklärt dir alle Fermentier-Basics, damit du kreativ…

    lieferbar ab 19.3.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 40,00

    Alexis Goertz, Jonas Grube
    52 wilde Fermente

    Kimchi, Kombucha, Kefir, Joghurt - fermentierte Lebensmittel sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, sind die säuerlichen Leckereien doch nicht nur schmackhaft, sondern auch unfas…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,00

    Katsu Lask
    Fermentation

    Entdecke die Kunst der Fermentation - Dein Weg zu kreativen und geschmackvollen Küchenexperimenten!Wie wird aus einer einfachen Erdbeere eine sprudelnde Limonade, aus Tomate ein würziger Ketchup und aus W…

    lieferbar ab 18.2.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 28,00
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