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Rebecca Schulz Netzel
Die Kochkunst der Lakota

Wie schmecken die Rezepte der Prärie? Die Würze von Wild und Wildgemüse, Kräutern und Wurzeln? Was davon lässt sich hierzulande nachkochen? Und wie haben sich die Rezepte der Lakota und anderer Native Ame…

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Buch

EUR 20,00*

Pellegrino Artusi,
Die klassische italienische Kochkunst

Die Küche Italiens in einem kulinarisches Meisterwerk Pellegrino Artusi, reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: »La scienza in cucina e larte di ma…

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Buch

EUR 49,99*

Willi Meinecke
Vom Kaiserschmarrn bis Knödel: Bayrische Kochkunst für Genießer

In dem Buch "Von Kaiserschmarrn bis Knödel: Bayerische Kochkunst für Genießer" dreht sich alles um die bayerische Küche und ihre vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen. Es werden 90 köstliche Rezept…

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EUR 15,50*

Willi Meinecke
Vom Kaiserschmarrn bis Knödel: Bayrische Kochkunst für Genießer

In dem Buch "Von Kaiserschmarrn bis Knödel: Bayerische Kochkunst für Genießer" dreht sich alles um die bayerische Küche und ihre vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen. Es werden 90 köstliche Rezept…

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Marcus Gavius Apicius,
De re coquinaria / Über die Kochkunst. Lateinisch/Deutsch

Reclam Universal-Bibliothek -Band 14383

Von der Vorspeise bis zum Dessert: Unter dem Namen Apicius ist ein Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit überliefert. Ob Spanferkel mit Koriandersauce, Hähnchen mit flüssiger Füllung oder ein leckeres Bir…

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Healthy Food Lounge
Cholesterinarme Kochkunst: 250 köstliche Rezept-Ideen für gesunde Cholesterinwerte (Gesundes Kochbuch zur natürlichen Senkung des Cholesterinspiegels mit Nährwertangaben)

Cholesterinarme Kochkunst: 250 köstliche Rezept-Ideen für gesunde Cholesterinwerte (Gesundes Kochbuch zur natürlichen Senkung des Cholesterinspiegels mit Nährwertangaben) Entdecke mit "Cholesterinarme Ko…

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Healthy Food Lounge
FODMAP-leichte Kochkunst: 600 köstliche Rezept-Ideen für eine gesunde Verdauung - Gesundes Kochbuch für beschwerdefreies Essen und einen starken Darm

FODMAP-leichte Kochkunst: 600 köstliche Rezept-Ideen für eine gesunde Verdauung - Gesundes Kochbuch für beschwerdefreies Essen und einen starken Darm Leidest du an Verdauungsbeschwerden oder dem Reizdarm…

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Hervé This-Benckhard,
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst

Wie salzt man eigentlich richtig? Was passiert beim Braten eines Spiegeleis? Warum gehört Senf in die Vinaigrette? Für neugierige Feinschmecker und wissbegierige Köche hier das kleine und große Einmaleins…

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Sebastian Copien, Andreas Leib, Hansi Heckmair
Vegan Fine Dining

In den letzten Jahren ist Gemüse in der gehobenen Küche immer mehr zum eigentlichen Star aufgestiegen. Saisonale Kreationen, die das Beste aus pflanzlichen Zutaten herausholen, sind dabei, die Spitzenküch…

lieferbar ab 18.11.2024.

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C. F. von Rumohr
Geist der Kochkunst

Karl Friedrich von Rumohr (1785-1843) ist Kunsthistoriker, Schriftsteller und Mäzen. Der von ihm 1822 verfaßte Klassiker der Kochkunst steht im deutschen Sprachraum einzigartig da. Montesquieus 'Geist der…

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Fatima Dyduch Tissafi, Erich Häusler
Aufstehen und weitermachen

«Aufstehen und Weitermachen. Ein Leben für die Kochkunst» ist ein Plädoyer an das Leben. Es ist eine fesselnde Biografie von Erich Häusler (geb. 1946) - dem Starkoch aus Hamburg, der den ersten Michelin-S…

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Hulda Behnke
Hamburger Küche: Geprüft und bewährt

Hamburger Aalsuppe, Rundstück warm und der gute Braune Kuchen - traditionelle Hamburger Küche ist vielseitig, gesund und einfach lecker. Hulda Behnke stellt in diesem Kochbuch von 1923 über 1000 klassisch…

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Alberto Lora
Lora, A: Peru Kochkunst

Die peruanische Kochkunst hat sich im Laufe der Zeit immer wieder verändert und weiterentwickelt, nicht zuletzt durch den Einfluss der Kulturen zahlreicher Migranten, die über viele Jahren nach Peru kamen…

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Der Koch

Maravan, tamilischer Asylbewerber, arbeitet als Hilfskraft in einem Zürcher Sternelokal, weit unter seinem Niveau. Denn Maravan ist ein begnadeter, leidenschaftlicher Koch. Seine Großmutter hatte ihn in d…

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Einfach unwiderstehlich

Gerade hat die hübsche wie humorvolle Amanda von ihrer Mutter ein Restaurant geerbt. Doch leider bringt sie das Lokal wegen mangelnder Kochkunst und wenig Geschäftssinn beinahe an den Rand des Ruins. Da l…

umgehend lieferbar, Bestand beim Lieferanten vorhanden

DVD

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Einfach unwiderstehlich (Blu-ray)

Gerade hat die hübsche wie humorvolle Amanda von ihrer Mutter ein Restaurant geerbt. Doch leider bringt sie das Lokal wegen mangelnder Kochkunst und wenig Geschäftssinn beinahe an den Rand des Ruins. Da l…

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Food Wars! The Third Plate (Gesamtausgabe)

Zurück an der Totsuki brennt Soma nun noch mehr darauf, sich endlich seinen Sitz im legendären Zehnerrat zu holen. Dank seiner vorlauten Klappe bekommt er schon bald die Chance dazu. Terunori, der aktuell…

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4 DVDs

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Food Wars! The Third Plate (Gesamtausgabe)

Zurück an der Totsuki brennt Soma nun noch mehr darauf, sich endlich seinen Sitz im legendären Zehnerrat zu holen. Dank seiner vorlauten Klappe bekommt er schon bald die Chance dazu. Terunori, der aktuell…

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Der Pfau (Blu-ray)

Nachdem die Investmentbankerin Linda Bachmann und ihr Team auf dem weitläufigen Landsitz von Lord und Lady Macintosh eingetroffen sind, stehen die Zeichen für ein entspanntes Wochenende in Schottland nich…

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Der Pfau

Nachdem die Investmentbankerin Linda Bachmann und ihr Team auf dem weitläufigen Landsitz von Lord und Lady Macintosh eingetroffen sind, stehen die Zeichen für ein entspanntes Wochenende in Schottland nich…

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