Historische Rezepte aus dem Bayerischen Wald

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Rupert Berndl: Brennsuppn und Erdäpfel, Buch

Rupert Berndl
Brennsuppn und Erdäpfel

Historische Rezepte aus dem Bayerischen Wald

"Brennsuppn und Erdäpfel" will mehr sein, als ein gewöhnliches Kochbuch. Natürlich soll es in erster Linie alte, in Vergessenheit geratene Rezepte aus dem Bayerischen Wald des 19. Jahrhunderts präsentiere…

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Rupert Berndl: Kartoffelsterz und Hollerkoch, Buch

Rupert Berndl
Kartoffelsterz und Hollerkoch

Historische Rezepte aus dem Bayerischen Wald

Die beiden Weltkriege brachten großes Elend und schlimme Not in einem bis dahin unbekannten Ausmaß über die Bevölkerung. Auch die ersten Jahre nach den Kriegen waren sehr schwer. Der Verfasser dieses unge…

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