Gastronomisches-Ampelsystem – alle Bücher und CDs

Volker Peinelt
Gastronomisches Ampelsystem

Es wird ein Bewertungssystem vorgestellt, das auf dem bekannten Ampelsystem beruht. Damit können Lebensmittel, Speisen, Gerichte bis hin zu Speisenplänen bewertet werden. Die Speisen werden auf der Speise…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Volker Peinelt
Gastronomisches Ampelsystem

Es wird ein Bewertungssystem vorgestellt, das auf dem bekannten Ampelsystem beruht. Damit können Lebensmittel, Speisen, Gerichte bis hin zu Speisenplänen bewertet werden. Die Speisen werden auf der Speise…

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Buch

Horst Hanisch
Kulinarischer und Gastronomischer Knigge 2100

Ein nicht unbeachtlicher Teil unseres abwechslungsreichen Lebens hat mit dem Verzehr von Rohem oder Zubereitetem, mit Trinken diverser wohltuender Flüssigkeiten, und mit dem atmosphärischen Drumherum zu t…

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Buch

Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel, Heiko Hemjeoltmanns
Zukunft HoGa. Gastronomische Berufe Arbeitsheft Lernfelder 1 bis 5

Arbeitsheft zum Schülerband "Zukunft HoGa" Lernfelder 1 bis 5 (ISBN 978-3-427-23350-3, 1. Auflage 2026)Das Arbeitsheft ist ideal zur Vertiefung und verbindet Theorie mit realer Arbeitswelt:Muste…

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Buch

Elisabeth Hoffmann, Karl-L. Heinrich
Auf Schritt und Tritt mit Commissario Brunetti

Sieben abwechslungsreiche Touren durch Venedig entführen Sie in die Welt des aus Donna Leons Romanen und deren Verfilmungen bekannten Commissario Brunetti. Verschiedenste Schauplätze gilt es zu entdecken …

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Buch

Emma Graf
Gedanken und Rezepte zur Getreideküche Bde.3

Hier verbinden sich anthroposophische Ernährungsprinzipien mit einem rhythmischen Wochenplan, bei dem jedem Wochentag ein bestimmtes Getreide und ein zugeordneter Planet zugewiesen wird.Das Buch bietet ve…

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Buch

Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel, Heiko Hemjeoltmanns
Zukunft HoGa

Der erste Band der neuen Lehrbuchreihe "Zukunft HoGa" bietet alle Inhalte der Grundstufe für gastronomische Ausbildungsberufe - kompakt, verständlich und lehrplankonform. Die Lernfelder 1 bis 5 …

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Buch

Vlada Sarkisova - Kouamé
Geschmack von Salz

Der vorliegende Artikel befasst sich mit einem kulturellen, historischen, folkloristischen und sozialen Phänomen: dem Ursprung von Voodoo, den haitianischen Zombies und den damit verbundenen Glaubensvorst…

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Buch

Wolfgang Fuchs, Natalie Audrey Balch, Bettina Kaiser
Speise- und Getränkekarten

Das Potenzial der Speise- und Getränkekarte voll nutzen - auch digitalIn Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es sie überall: Restaurants, Imbisstuben und Cafés. Sie erwirtschaften Jahr für Jahr M…

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Buch

Woodkid

S16

Indem er immer neue Kunstformen und Kanäle wählt, um seine Vision zu verwirklichen, ist der Franzose Woodkid im letzten Jahrzehnt zu einer heimlichen Ikone avanciert: Er ist ein audiovisueller Ausnahmekün…

Artikel am Lager

CD

Woodkid

S16 (Limited Edition)

Indem er immer neue Kunstformen und Kanäle wählt, um seine Vision zu verwirklichen, ist der Franzose Woodkid im letzten Jahrzehnt zu einer heimlichen Ikone avanciert: Er ist ein audiovisueller Ausnahmekün…

lieferbar in mind. 4 Wochen

CD

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