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    Gastronomisches-Ampelsystem – alle Bücher und LPs

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    Emma Graf
    Graf:Gastronomischer Planetenreigen

    Hier verbinden sich anthroposophische Ernährungsprinzipien mit einem rhythmischen Wochenplan, bei dem jedem Wochentag ein bestimmtes Getreide und ein zugeordneter Planet zugewiesen wird.Das Buch bietet ve…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,90

    Horst Hanisch
    Kulinarischer und Gastronomischer Knigge 2100

    Ein nicht unbeachtlicher Teil unseres abwechslungsreichen Lebens hat mit dem Verzehr von Rohem oder Zubereitetem, mit Trinken diverser wohltuender Flüssigkeiten, und mit dem atmosphärischen Drumherum zu t…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,95

    Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel, Heiko Hemjeoltmanns
    Zukunft HoGa. Gastronomische Berufe Arbeitsheft Lernfelder 1 bis 5

    Arbeitsheft zum Schülerband "Zukunft HoGa" Lernfelder 1 bis 5 (ISBN 978-3-427-23350-3, 1. Auflage 2026)Das Arbeitsheft ist ideal zur Vertiefung und verbindet Theorie mit realer Arbeitswelt:Muste…

    lieferbar ab 15.4.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 16,95

    Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel, Heiko Hemjeoltmanns
    Zukunft HoGa

    Der erste Band der neuen Lehrbuchreihe "Zukunft HoGa" bietet alle Inhalte der Grundstufe für gastronomische Ausbildungsberufe - kompakt, verständlich und lehrplankonform. Die Lernfelder 1 bis 5 …

    lieferbar ab 15.4.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,95

    Vlada Sarkisova - Kouamé
    Geschmack von Salz

    Der vorliegende Artikel befasst sich mit einem kulturellen, historischen, folkloristischen und sozialen Phänomen: dem Ursprung von Voodoo, den haitianischen Zombies und den damit verbundenen Glaubensvorst…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 43,90

    Wolfgang Fuchs, Natalie Audrey Balch, Bettina Kaiser
    Speise- und Getränkekarten

    Das Potenzial der Speise- und Getränkekarte voll nutzen - auch digitalIn Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es sie überall: Restaurants, Imbissstuben, Bars und Cafés. Sie erwirtschaften Jahr für…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 27,90

    Nevada Berg
    Das Norwegen-Backbuch

    Leckere Backrezepte aus dem Herzen Norwegens, zubereitet mit dem Besten aus der NaturVon rustikalen Broten über saftige Beerenkuchen bis zu feinen Weihnachtsplätzchen - die norwegische Backtradition ist r…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 32,00

    Woodkid
    S16 (Limited Monolith Box)

    Indem er immer neue Kunstformen und Kanäle wählt, um seine Vision zu verwirklichen, ist der Franzose Woodkid im letzten Jahrzehnt zu einer heimlichen Ikone avanciert: Er ist ein audiovisueller Ausnahmekün…

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    Aktueller Preis: EUR 56,99

    Woodkid
    S16

    Indem er immer neue Kunstformen und Kanäle wählt, um seine Vision zu verwirklichen, ist der Franzose Woodkid im letzten Jahrzehnt zu einer heimlichen Ikone avanciert: Er ist ein audiovisueller Ausnahmekün…

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