Regionale Küche – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 8 online kaufen

Ferrandi Paris,
French Boulangerie

A complete baking course from the world-renowned professional culinary school École Ferrandi Paris, dubbed the "Harvard of gastronomy" by Le Monde newspaper. From crunchy baguettes to fig bread, and fro…

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Buch

EUR 33,71*

Lutz Geißler, Christina Weiß
Auf der Suche nach gutem Brot

Die besten Brote des Landes? Deutschlands bekanntester Brotbäcker Lutz Geißler hat sich zusammen mit seiner Partnerin Christina Weiß auf eine außergewöhnliche Reise durch Deutschland gemacht. Ausgezogen, …

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Buch

EUR 39,00*

Alexander Smalls, Nina Oduro
The Contemporary African Kitchen

Phaidon Press

Experience Africa's vibrant food culture with 120 recipes from the continent's most exciting culinary voices Meet the culinarians who are setting the new African table. James Beard Award-winning author Al…

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Buch

EUR 37,18*

Otto A. Strecker, Nicolas Heinrich, Elisabeth Gerwing, Lea Kirsten
Handbuch Regionalvermarktung

Das Handbuch Regionalvermarktung richtet sich an Praktiker aus allen Bereichen, die mit dem Thema Regionalvermarktung in ihrer Entscheidungsfindung betroffen sind: Landwirtschaftliche Unternehmer, Betrieb…

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Buch

EUR 19,90*

Petra Steps
Koch mich! Vogtland - Das Kochbuch. 7 x 7 köstliche Rezepte aus Sachsen, Thüringen, Bayern und Franken

Koch mich! Das Kochbuch

Wie schmeckt eigentlich eine Region? Von Siggis Sternchensuppe bis zum Knallerbsentopf, vom Goldenen Göltzschtaler bis zum Vater-Sohn-Dessert: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorg…

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Buch

EUR 15,00*

Petra Steps
Koch mich! Vogtland - Das Kochbuch. 7 x 7 köstliche Rezepte aus Sachsen, Thüringen, Bayern und Böhmen

Koch mich! Das Kochbuch

Wie schmeckt eigentlich eine Region? Von Siggis Sternchensuppe bis zum Knallerbsentopf, vom Goldenen Göltzschtaler bis zum Vater-Sohn-Dessert: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorg…

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Buch

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Bewusster Südwesten

Nachhaltige Kochkunst aus SWR4-Land Neue Ansätze zu einem bewussten und genussvollen Umgang mit Lebensmitteln - Saisonal gewachsen, regional bezogen und nachhaltig erzeugt: So kocht Baden-Württemberg heu…

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Buch

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Yewande Komolafe
My Everyday Lagos

An acclaimed chef and food writer celebrates the many cuisines found in Lagos, Nigeria's biggest city, with 75 recipes that mirror her own powerful journey of self-discovery. From Jollof Rice to Puff Puff…

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Ben Tish
Mediterra

Across the Mediterranean, one delicious food influence gives way to the next. From Spain and Italy, through Greece and Turkey and down to North Africa, the Med is a rich seam of deeply delicious food. Whi…

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Buch

EUR 27,13*

Hisham Assaad
Taboon

An authentic and evocative book featuring the classic baking recipes from around Lebanon. > This beautifully photographed cookbook explores the vibrant baking culture of Lebanon. Perfectly poised between…

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Buch

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Yasmin Newman,
Eat Nyc

Learn to make New York's most iconic dishes, from bagels and brisket to cherry pie and cheesecake. > The best way to discover a city is always through its food, venturing away from the landmarks and tour…

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Buch

EUR 39,31*

Brendan Liew, Caryn Ng
A Day in Tokyo

"The best of Tokyo cuisine and culture, from AM to PM. A Day in Tokyo is a culinary journey through one of the world's most vibrant cities. From the bustling streets of Shinjuku to the hidden corners of U…

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Buch

EUR 22,47*

Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck
Mastering the Art of French Cooking, Volume 1

The only cookbook that explains how to create authentic French dishes in American kitchens with American foods. Teaches the key techniques of French cooking, permitting many variations on a theme. Over 10…

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Buch

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Bargou 08

Targ

Bargou ist eine abgelegene Region zwischen den tunesischen Bergen im Nord-Westen und der algerischen Grenze. Von hier stammt Nidhal Yahyaoui, Sänger und Gründer von Bargou 08 (gesprochen: Bargou zero huit…

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CD

EUR 16,99*

Dolly Parton: Good Lookin' Cookin', Buch

Dolly Parton, Rachel Parton George
Good Lookin' Cookin'

"You're invited to pull up a chair to a year of meals, family, and fun with the Parton family, as Dolly and her sister (and favorite cook) Rachel share their favorite recipes for good lookin' cookin'"--

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Buch

EUR 25,91*

Meister-Eckhart-Jahrbuch

Das Meister-Eckhart-Jahrbuch ist das Publikationsorgan der Meister-Eckhart-Gesellschaft und nimmt wissenschaftliche Beiträge der gesamten Eckhartforschung auf. Sie konzentrieren sich auf Untersuchungen zu…

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Buch

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Bilal Bhatti
Beyond Measure

"Cooking begins with the senses, and nobody knows this better than Bilal Bhatti. Before he became @GoldenGully, Bilal grew up learning to cook by paying close attention to his mother in the kitchen. He qu…

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Buch

EUR 27,91*

Gianluca Conte
Italian/American

For most Italians, cooking is a way of life, and that is certainly the case for Gianluca Conte, better known as QCP. But what makes a dish authentically Italian versus Italian-American? Is it the ingredie…

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Buch

EUR 27,91*

Özlem Warren,
Sebze

Sebze' translates as vegetables in Turkish and so this cookbook is a collection of 90 vegetarian and vegan recipes celebrating Turkey and her food. Inspired by thousands of years of rich and diverse culin…

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Buch

EUR 29,82*

Deborah Kaloper
Taco Night

Make every night taco night! > Learn how to make your own flour and corn tortillas with ease, so you'll never have to rely on store-bought versions again; and mix and match salsas and toppings and invite…

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Buch

EUR 16,85*

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