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Carola Ruff
Das Hülsenfrüchte-ABC

Minibibliothek

Zum Glück kommt alles wieder, wenn auch manches etwas anders. Und so gibt es seit einigen Jahren ein Revival der altbekannten Hülsenfrüchte Bohnen, Erbsen und Linsen. Dazu einige Newcomer wie Kichererbsen…

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Barbara Brüning
Imanuel Kant

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Die Abteilung Philosophie der UNESCO hat das Jahr 2024 zum "Internationalen Kant-Jahr" ausgerufen, denn am 22. April 2024 hätte der Philosoph Immanuel Kant (1724-1804) seinen 300. Geburtstag. Der 1724 in …

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Grit Nitzsche
Das Zitrusfrüchte-ABC

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Wunderschöne farbenfrohe und gesunde Früchte schenkt uns die Zitruspflanze. Zitrusfrüchte duften, sind von der Natur praktisch verpackt, sie schmecken, erfrischen und heilen. Neben den wichtigsten Arten d…

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Tassilo Wengel
Bienen- & Insektenpflanzen

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Insekten sorgen mit der Bestäubung vieler Pflanzen für den Erhalt der Artenvielfalt. Doch Monokulturen, Pestizide, blumenlose Rasen und pflanzenlose Schottergärten gefährden diese nützlichen Helfer. Um da…

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Tassilo Wengel
Minze - ein besonderes Kraut

Minibibliothek

Die Minze ist ein wahrer Schatz für Küche und Garten. Die Vielfalt der Arten und Sorten mit unterschiedlichsten Aromen und Geschmacksrichtungen bietet eine Fülle von Verwendungsmöglichkeiten. Allein in di…

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Erzgebirgisches Weihnachtsbüchlein

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1994 erschien unser "Erzgebirgisches Weihnachtsbüchlein" zum ersten Mal und erfreut sich seither bei den Lesern ungebrochener Beliebtheit - genau wie die darin beschriebenen Figuren und Traditionen der Er…

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Grit Nitzsche
Nüsse - rundum gesund

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Klein, knackig, schmackhaft - Nüsse sind beliebt im Müsli, als Backzutat oder kleiner Snack zwischendurch. Als abendliches Knabbergebäck sind sie vorteilhafter als Chips & Co, denn Nüsse sind besonders ge…

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Harald Saul
Ostpreußen kulinarisch

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Ein kurzer Ausflug in die ereignisreiche Geschichte Ostpreußens erinnert an dieses verschwundene Land. Doch unvergessen sind für viele Menschen seine kulinarischen Traditionen, die vielfältige Küche und d…

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Carola Ruff,
Essen von der Wiese

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Gänseblümchen, Löwenzahn & Co. enthalten erstaunlich viele Vitamine und Mineralstoffe und sind auch noch äußerst schmackhaft, wie die Rezepte dieses Koch- und Backbüchleins zeigen. Vom grünen Frühstück bi…

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Heinrich Georg Becker
Mythos Ginkgo

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Jahrmillionen alt und dennoch von bestechender Schönheit, mit seinem Lebenswillen allen Katastrophen trotzend wurde der Ginkgobaum zum Symbol für Liebe, Hoffnung und Frieden. Ein echter Mythos, dem dieses…

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Ulf Annel,
Gute-Laune-Büchlein

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Der Leser wird in diesem Lach-Werk viele Lach-Antworten, Gute-Laune-Tipps und Anti-Depressions-Ratschläge finden, um den Widrigkeiten des Lebens zu trotzen oder um einfach mal wieder lachen zu können. Ber…

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