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Markus Krajewski: Kulturtechnik Kochen, Buch

Markus Krajewski, Margaretha Jüngling,
Kulturtechnik Kochen

Ein ungewöhnlicher Auftrag führt ein Team aus Köchin, Fotograf und Kulturhistoriker auf eine Reise nach Italien: Ein barockes Schauessen soll re-inszeniert werden. Was verbirgt sich hinter diesem Begriff?…

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Buch

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Nicola Boll
Kochen aus Rucksack und Packtasche

Outdoor Basiswissen -Band 8, Basiswissen für Draußen -Band 8

Dieses OutdoorHandbuch vermittelt dem Leser Grundlagenwissen über das Kochen auf Kanu-, Rad-, und Wandertouren. Er wird mit den wichtigsten Nährwerten und ihrem Vorkommen in gängigen Lebensmitteln bekannt…

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Buch

EUR 10,90*

Ohnsorg Theater: Das Piratenstück

Den Gammelbüller Marktplatz ziert von alters her das Standbild des legendären Seeräubers Klaas Klasen, den die Einwohner als Schutzpatron besonders lieben und verehren. Eines Tages ist das wertvolle Denkm…

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Lea Green,
Vegan Kochen - Essen neu denken

Das Kochbuch "Vegan kochen - Essen neu denken" entführt dich in die wunderbare Rezeptwelt der pflanzlichen Küche. Über 95 Genussrezepte zeigen, wie eine frische, natürliche und vegane Ernährung durch alle…

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Julia Child,
Französisch kochen Band 2

Julia Child lernte die französische Küche in Paris kennen, wo sie sich in den 1950er an der renommierten «Ecole du Cordon Bleu» ausbilden liess. Zusammen mit ihren Freundinnen Louisette Bertholle und Simo…

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Buch

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Marie Dingler,
Einmal kochen, alle happy!

Kochen fürs Baby oder Kleinkind - und den Rest der Familie gleich mit dazu! In über 100 familientauglichen Rezepten zeigt Ihnen Bloggerin Marie Dingler ("Neulich am Familientisch"), wie Sie mit weni…

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Buch

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Luise Haarer
Kochen und Backen nach Grundrezepten

Das vorliegende Buch ist aus jahrelanger praktischer Schularbeit erwachsen und soll jungen Mädchen und Frauen - (inzwischen auch Männern), die sich in dieses Gebiet einarbeiten wollen, ein Ratgeber sein. …

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Buch

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Daniela Mohr
Vegan Kochen ohne Gedöns

Ein Koch- und Lesebuch mit 40 köstlichen Rezepten ohne tierische Zutaten und ohne Firlefanz "Geht rein pflanzliche Küche eigentlich auch einfach, preiswert und ratzfatz?" Auf jeden Fall! Die Gerichte au…

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Nigella Lawson
Nigella Das Glück zu kochen

Die prominenteste Köchin Großbritanniens und Tochter des ehemaligen britischen Finanzministiers Nigella Lawson präsentiert ihr wohl persönlichstes Kochbuch. Essen und Kochen für die Seele - Nigella zeigt …

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Aurélie Bastian
Französisch kochen mit Aurélie

Die fabelhafte Welt der Aurélie "Französisch kochen" heißt der Blog, auf dem Aurélie Bastian seit 2009 ihre Rezepte mit dem deutschen Publikum teilt. Inzwischen hat sie eine große Fangemeinde, die von i…

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Matthias Riedl, Thomas Müller
Kochen für kleine und große Champions

Fußballstar aus München trifft auf Top-Ernährungsmediziner aus Hamburg - zusammen sind Thomas Müller und Dr. Matthias Riedl das perfekte Team! Der eine weiß aus eigener Erfahrung, wie er seinen Körper und…

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Buch

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Leon Joskowitz
Vom Kochen und Töten

Der Philosoph Leon Joskowitz entfaltet in diesem Buch eine einfache Idee: Das Kochen hat uns zu Menschen gemacht. Das Kochen und die Küche sind nicht zum Menschen hinzugekommen wie das Rad, die Schrift od…

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Buch

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Thomas Vilgis, Mario Furlanello
Perfektion Pasta

Perfektion / Die Wissenschaft des guten Kochens

Alle lieben Pasta. Jetzt wird sie perfekt! Dieser neue Band der erfolgreichen wissenschaftlichen Kochbuchreihe widmet sich der Herstellung und Zubereitung von Pasta - mit Fachwissen, das sofort anwendbar …

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Sarah Meier
Eine Liebeserklärung an das Kochen

Was macht das Kochen so magisch? Ist es der Moment, in dem das erste Zischen in der Pfanne erklingt? Oder die Harmonie, wenn Gewürze eine Sinfonie der Aromen entfalten? "Eine Liebeserklärung an das Kochen…

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Buch

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Aynur Sahin
Türkiye - Türkisch kochen und backen

Viel mehr als nur Döner! So abwechslungsreich ist die türkische Küche: 130 Koch- und Backrezepte laden zur kulinarischen Entdeckungstour ein Köfte, Pide, Baklava & Co. endlich selber machen - mit Aynurs…

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Buch

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Beatrice Choong
Mit Kindern vegan kochen und backen

Dieses Buch eignet sich hervorragend für Familien mit Kindern, die gemeinsam, die Freude am Kochen und Backen entwickeln wollen. Vor allem aber auch für Eltern, die mit ihren Kindern einfache und alltagst…

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Buch

EUR 32,00*

Sven Becker
Einfach mal mit Kräutern kochen

In diesem Kochbuch findet ihr nicht nur über 150 leckere und einfache Rezepte, die jeder nachkochen kann, ich erzähle euch auch etwas über die Inhaltsstoffe und bei welchen Krankheiten ihr die Kräuter anw…

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Sarah Meier
Eine Liebeserklärung an das Kochen

Was macht das Kochen so besonders? Ist es der Moment, in dem das erste Zischen in der Pfanne erklingt? Oder die Magie, wenn aus einfachen Zutaten ein Meisterwerk entsteht? "Eine Liebeserklärung an das Koc…

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Buch

EUR 17,99*

Sven Becker
Einfach mal mit Kräutern kochen

In diesem Kochbuch findet ihr nicht nur über 150 leckere und einfache Rezepte, die jeder nachkochen kann, ich erzähle euch auch etwas über die Inhaltsstoffe und bei welchen Krankheiten ihr die Kräuter anw…

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Kimiko Barber
Washoku - Japanisch kochen zuhause

Japanese at Home - und das absolut easy! Die japanische Küche gilt als sehr gesund - Japan hat weltweit eine der höchsten Lebenserwartungen - allerdings auch als zu kompliziert zum Nachkochen. Bestseller…

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