Regionale Küche Rezepte – alle Bücher und CDs, Seite 2 online kaufen

Martin Grolms
Koch mich! Aachen - Kochbuch. 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt im Dreiländereck

Koch mich! Das Kochbuch

Von der Kurhaus-Gazpacho bis zur Bützje-Bier-Bowl, vom Dompfaff-Printenkuchen bis zu Kaiser Karls Wildkräuter-Salat: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorgeschmack auf Aachen, die S…

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Buch

Joël Robuchon,
Die klassische französische Küche

Hier ist das Lebenswerk des französischen »Koch des Jahrhunderts« Joël Robuchon: Ein bibliophiler Prachtband mit 7 cm Rückenstärke, 2 Lesebändern und hochwertigem Leineneinband. Kein Koch steht so für die…

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Buch

Irma Lindekam
Vegetarische Zeitreise

Dass gutbürgerliche Küche und vegetarische Ernährung zueinander passen, zeigt Irma Lindekam in ihrem Buch Vegetarische Zeitreise traditionelle Rezepte mit regionalen Zutaten. Geschrieben zu Beginn der v…

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Buch

Ingrid Schick
Grüne Soße

Nichts schmeckt so sehr nach Heimat wie die Grüne Soße mit ihren frischen Kräutern und Milchprodukten aus der Region. Gleichzeitig ist die Grüne Soße auch eine Globetrotterin, denn auch in der mediterrane…

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Buch

Alexander Herrmann,
Aufgegabelt. Das Kochbuch

Das offizielle Begleit-Kochbuch zur beliebten Sendung "Aufgegabelt" im Bayerischen Rundfunk - Über 65 Rezepte von Alexander Herrmann zum Nachkochen - Das Beste aus 10 Staffeln: Die Lieblingsrezep…

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Buch

Franco Benussi, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer
Die echte italienische Küche

Kochen international, GU Kochen & Verwöhnen Echte Küchen

Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolg…

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Buch

Hannes Finkbeiner
Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat

Kirschtorte. Schinken. Hannes Finkbeiners kulinarische Reise führt nicht nur zu den Schwarzwälder Exportschlagern, sondern auch in versteckte Täler zu Teichwirten und hoch zu Schäferinnen auf die Grinden,…

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Buch

Léa Linster
Deutschland küsst Frankreich

Genießerküche

C'est le début d'un grand amour! Lea Linster, die Grande Dame der europäischen SpitzenköchInnen, macht's möglich. Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im luxemburgischen Frisange, …

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Buch

Najat Kaanache,
Najat

Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung in zahlreichen Sterneküchen zog sie 2016 nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant »Nur«. Es gilt heute als das bes…

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Buch

Daniel Galmiche
Französische Landküche

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. …

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Buch

Originale

Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause. Die Qualität der italienis…

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Buch

Seren Neubauer
Wales Kochbuch: Die leckersten Rezepte der walisischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Suppen, Dips & Desserts

Wales-Kochbuch: Naturnahe, authentische und unnachahmlich köstliche Spezialitäten aus dem wilden Südwesten Großbritanniens Sie lieben die Nähe zur Natur und möchten sie auch bei Tisch erleben? Den Reicht…

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Buch

Lutz Geißler, Christina Weiß
Auf der Suche nach gutem Brot

Die besten Brote des Landes? Deutschlands bekanntester Brotbäcker Lutz Geißler hat sich zusammen mit seiner Partnerin Christina Weiß auf eine außergewöhnliche Reise durch Deutschland gemacht. Ausgezogen, …

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Buch

Feline Horvat
Slowenien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der slowenischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Suppen, Dips & Desserts

Slowenien-Kochbuch: Authentische, traditionsreiche und verlockend köstliche Spezialitäten aus dem zentraleuropäischen Gebirgsparadies Mächtige Gebirgspanoramen, malerische Bergseen, historische Stadtbild…

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Buch

Altes Land

Norddeutsche Küchenklassiker: Neues aus dem Alten Land So lecker isst der Norden! Das Alte Land ist ein Paradies ganz nah an Hamburg: endlose Obstgärten, idyllische Fachwerkhäuser, grüne Deiche. Hier …

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Buch

Katharina Kovalenko
Ukraine Kochbuch: Die leckersten Rezepte der ukrainischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Salaten, Dips & Desserts

Ukraine-Kochbuch: Deftige, bodenständige und raffiniert-köstliche Leckerbissen aus der reichen ukrainischen Küchenkultur Haben Sie Wurzeln in der Ukraine und kennen die reichhaltige Küche aus Ihrer Kindh…

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Buch

Fenja Egede
Grönland Kochbuch: Die leckersten Rezepte der grönländischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Suppen, Desserts & Getränken

Grönland-Kochbuch: Überraschende, authentische und einzigartig köstliche Geschmacksvielfalt aus dem frostigen Reich des ewigen Eises Bei "Grönland" denken Sie zunächst an Eisschollen, Polarlichter und bi…

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Buch

Lilith Jansone
Lettland Kochbuch: Die leckersten Rezepte der lettischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken

Lettisches Kochbuch: Traditionelle, innovative und kreativ-köstliche Schlemmereien aus dem Herzen des Baltikums Waren Sie schon einmal in Lettland und haben sich vom Charme des Baltik-Staates verzaubern …

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Buch

Bewusster Südwesten

Nachhaltige Kochkunst aus SWR4-Land Neue Ansätze zu einem bewussten und genussvollen Umgang mit Lebensmitteln - Saisonal gewachsen, regional bezogen und nachhaltig erzeugt: So kocht Baden-Württemberg heu…

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Buch

Muhi & Noemi
Bratkartoffel meets Baklava

Arme Ritter mit Honig-Rosensirup, Lasagne Anatolia Style oder eine deutsch-türkische Mezze-Platte: Für ihr erstes Kochbuch stellen Muhi und Noemi, auf Social Media besser bekannt als mokka.ccino, Rezepte …

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