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Ibrahim Elmadfa: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2024/25, Buch

Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Alexa Leonie Meyer, Erich Muskat
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2024/25

Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Über 20.000 Nährwertangaben bieten einen fundierten Überblick über die Nahrungsmittel, die…

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Buch

EUR 14,99*

Christian Fischer
Nahrungsversorgungssysteme heute und morgen

Wie lassen sich im Jahr 2050 etwa 10 Milliarden Menschen gesund ernähren und nachhaltig mit Nahrungsmittel versorgen? Dieses Buch behandelt in einfachen Worten aber mit der notwendigen inhaltlichen Tiefe …

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Buch

EUR 44,99*

Tim Spector,
Nahrung fürs Leben

»In den letzten zwei, drei Jahren haben wir Bahnbrechendes in der Ernährungswissenschaft entdeckt!« PROF. DR. TIM SPECTOR In diesem Standardwerk erklärt der international führende Ernährungswissenschaftl…

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Buch

EUR 32,00*

Hedwig Gupta
Medical Cooking: Ayurvedische Ernährung

Ernährung ist die beste Medizin In der alten indischen Heilkunst des Ayurveda gelten Nahrungsmittel und Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Zimt und Co. als Heilmittel. Aus östlicher Sicht nährt Essen nicht nu…

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Buch

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Alexa Iwan
Jede Frau kann schlanker werden

Wenn man weiß, welche Nahrungsmittel gesund sind, spielen die Kalorien praktisch keine Rolle, nur der Genuss. Wer sich gesund ernährt, bei dem pendelt sich nach und nach auch das Gewicht im Normalbereich …

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Buch

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Bernhard Adler, Martin Dykstra, Michael Winterstein
Wege zur Dorferneuerung

SDG - Forschung, Konzepte, Lösungsansätze zur Nachhaltigkeit

Vorliegendes Buch ist für Landwirte und die Bevölkerung des ländlichen Raumes konzipiert. Die Landwirte bekommen derzeit für die landwirtschaftlichen Produkte nicht den preislichen Gegenwert für ihre gele…

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Buch

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APCC Special Report: Landnutzung und Klimawandel in Österreich

Die Klimakrise und Landnutzung sind eng miteinander verwoben und betrifft uns alle. Die Landnutzung bietet aber ein großes PotenTial zur Bewältigung der Klimakrise. Wie können diese PotenTiale im Sinne ei…

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Buch

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Du sollst nicht essen

Zwar sind Menschen biologisch gesehen Allesesser, dennoch gibt es keine Gemeinschaft, die alle ihr zur Verfügung stehenden Nahrungsmittel voll ausschöpft. Immer wird etwas nicht gegessen. Warum wir nicht …

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Buch

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Claudia Lorenz-Ladener
Dörren: Aroma pur

Eines der natürlichsten und ältesten Verfahren, um Nahrungsmittel länger haltbar zu machen, wird hier für unsere heutige Lebensweise neu interpretiert: Wie kann die Ernte aus dem Hausgarten so schonend ge…

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Buch

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Anita Horn
Is(s) gut jetzt!

"Is(s) gut jetzt!" gibt den Leser*innen Wissen und Werkzeuge an die Hand, um bewusstere Kauf- und Ess-Entscheidungen zu treffen, damit diese lange fit und leistungsstark sind - in jeder Lebenslage. Essen…

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Buch

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Inke Jochims
Zucker, Vagus, Bulimie

Im Bereich der Essstörungen stellen Bulimie und Binge Eating eine komplexe Herausforderung dar. In diesem Buch, dem zweiten Band der vierbändigen Reihe, zeigt die Autorin, warum Bulimie und Binge Eating D…

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Buch

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Reinhart Jarisch
Das Spermidin-Kochbuch

Sich gesünder und jünger fühlen, ohne Pülverchen und Diäten? Das ist eigentlich ganz einfach! Um den Alterungsprozess zu verlangsamen und zahlreichen Krankheiten vorzubeugen, ist es wichtig, dass unser Kö…

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Buch

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Tanja Michaela Meyer
Köstliche Eichelrezepte

Eicheln sind viel mehr als Bastelmaterial oder Schweinefutter! Kaum jemand weiß, dass sie auch für uns Menschen ein wertvolles Lebensmittel sind, eigentlich kann man sie sogar als heimisches Superfood bez…

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Buch

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Susanne Schaber,
Almen in Österreich

Auf der Suche nach dem Sommerglück unter den Gipfeln ... die 3. Auflage des Almen-Bestsellers Prall grüne Bergwiesen voller saftiger Kräuter, das Bimmeln der Kuhglocken, die mit Holzschindeln gedeckte Hü…

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Buch

EUR 38,00*

Gerhard Halder
Framing Commodities

RaumFragen: Stadt ¿ Region ¿ Landschaft

Die Jahre 2007/2008 brachten eine Preiskrise für Agrarprodukte und Nahrungsmittel, wie seit Jahrzehnten nicht mehr bekannt. Weltweit litten bis zu 115 Mio. Menschen zusätzlich Hunger. Unerhört war, dass d…

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Buch

EUR 39,99*

Unser täglich Brot

Willkommen in der Welt der industriellen Nahrungsmittelproduktion und der High-Tech-Landwirtschaft! Zum Rhythmus von Fließbändern und riesigen Maschinen gibt der Film kommentarlos Einsicht in die Orte, an…

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DVD

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Grit Heide: Vegetarisches Kochbuch für Familie und Anfänger, Buch

Grit Heide, Tiana Tiffert
Vegetarisches Kochbuch für Familie und Anfänger

Vegetarisches Kochbuch für Familie und Anfänger!Dies ist das ideale Kochbuch für alle, die in die Welt der vegetarischen Küche eintauchen möchten perfekt für Anfänger und Familien. Es bietet eine wunder…

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Buch

EUR 15,90*

Elyse Resch, Evelyn Tribole,
Intuitiv essen - das Workbook

Das Arbeitsbuch zum Longseller - endlich Frieden mit dem Essen schließen! Essen Sie in stressigen Zeiten zu viel? Essen Sie oft, ohne dass Sie Hunger haben? Haben Sie schon viele Diäten ausprobiert?…

lieferbar ab 18.12.2024.

Buch

EUR 16,00*

Andreas Viestad,
Ein Abendessen in Rom

»Ein Abendessen in Rom« ist ein ganz besonderes, sehr inspirierendes Buch übers Kochen und Essen. Ausgehend von der traditionellen Speisekarte in seinem Lieblingslokal »La Carbonara« am Campo de`Fiori, sc…

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Buch

EUR 26,00*

Emil Dagobert Schoenfeld
Das Pferd im Dienste des Isländers zur Saga-Zeit

Als Wirtschafts- und Luxusgut hatte das Pferd einen hohen Stellenwert für den Isländer um das Jahr 1000. Emil Dagobert Schoenfelds kulturhistorische Studie, mit der er im Alter von 66 Jahren in Rostock pr…

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Buch

EUR 24,50*

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