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Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Die Kunst des Foodpairing

Foodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funktionieren ungewöhnlich klingende Aromenpaare überraschend gut? Dieses…

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Buch

Ruediger Dahlke
Peace Food

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine "Friedensernährung", denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Eine umfangreiche Langzeitstudie hat bewiesen, dass es…

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Buch

Gabriele Danek,
Simply Raw Bakery

GU Themenkochbuch, Backen

Die Simply Raw Bakery tanzt unter den Wiener Kaffeehäusern nicht im Dreivierteltakt, sondern aus der Reihe. Hier werden urtypische Spezialitäten wie Sachertorte und Gugelhupf mal anders serviert - nämlich…

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Buch

Ann-Kristin Dieken
Ballaststoffreiche Ernährung Kochbuch: Mit den leckersten ballaststoffreichen Rezepten zur Wunschfigur, einem gesunden Darm und mehr Vitalität - inkl. Aufstrichen, Fingerfood & Desserts

Ballaststoffreiche Ernährung: Mit abwechslungsreichen und köstlichen Rezepten zu mehr Darmgesundheit und Wohlbefinden Bei der Verdauung hakt's, Sie kämpfen mit Heißhungerattacken und der ersehnte Gewicht…

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Buch

Gudrun Dietze
Neue Thüringer Festtagskuchen & mehr

Die Thüringer Erfolgsautorin Gudrun Dietze hat über Jahre hinweg regionale Backrezepte gesammelt, ausprobiert und mit ihren Büchern dazu beigetragen, die wunderbare Thüringer Backtradition zu verbreiten u…

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Buch

Gudrun Dietze
So kocht Thüringen

Gudrun Dietze ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch eine phantastische Köchin. Das beweisen die zahlreichen Rezepte für Gemüse- oder Kartoffelgerichte, für Klöße aller Art und natürlich wund…

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Buch

Rose Marie Donhauser, Inga Pfannebecker, Tanja Dusy, Zora Klipp
Genussmomente: Wohlfühl-Winterküche

Wunderbarer Winter! Genau das Richtige für kalte Tage: 30 abwechslungsreiche Rezepte für Aufläufe, Eintöpfe, Desserts und mehr Köstliche Vielfalt für jeden Geschmack -kreative Gerichte mit Fleisch, vegeta…

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Buch

Tanja Dusy
Nudelglück für immer

Jeden-Tag-Küche

Ein bisschen zaubern können? Und damit alle Lieben um den Finger wickeln? Magic Cooking: Nudelglück für immer knüpft in der Küche die zartesten Bande, rank wie Spaghetti und gelockt wie Fusilli, schlank w…

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Buch

Marta Dymek
Zufällig vegan - International

Über 100 Rezepte für die internationale Gemüseküche - nicht nur für Veganer

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Buch

Madeleine Farina
Italienisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der italienischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Pestos, Fingerfood & Desserts

Italienische Rezepte: Alltagstaugliche, vielfältige und unschlagbar köstliche Genuss-Ideen für Bella-Italia-Feeling in Ihrer Küche Wellenplätschern, Sonne auf der Haut, ein Glas Aperol Sprizz in der Hand…

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Buch

Susanne Fischer-Rizzi
Blätter von Bäumen

Der Baum ist eines der ältesten Symbole des Menschen und als Lebensbaum in allen Kulturen zu finden, genauso alt ist das Wissen um die Heilkraft der Bäume. Aus Wurzeln, Harz,Trieben und Blättern wurden se…

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Buch

Gunter Frank, Léa Linster, Michael Wink,
Karotten lieben Butter

Was gutes Kochhandwerk mit gesundem Genuss zu tun hat Die meisten von uns können kaum noch genießen. Selbst Gäste in Léa Linsters Sterne-Restaurant bringen inzwischen eine Portion schlechtes Gewissen mit…

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Buch

Herbert Frauenberger, Michaela Koschak
Die Wetterküche

Wetterküche? Das dürfen Sie bei diesem Buch im zweifachen Sinne wörtlich nehmen. Einmal geht es hier natürlich um das Wetter und seine vielfältigen Kapriolen. Zum anderen aber um den Einfluss, den die jah…

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Buch

David Geisser
Apéro riche

EINE COOLE PART Y ZU HAUSE MIT FREUNDEN - muss nicht bedeuten stundenlang in der Küche zu stehen und den ganzen Spass zu verpassen. David Geisser zeigt, wie es anders geht. Weg mit den komplizierten Rezep…

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Buch

Julia Georgallis
How to eat your christmas tree

· Innovative und spannende Rezepte mit Tanne, Fichte, Pinie, Bambus, Wacholder, Olive und Pflaume · Rezepte für Eingemachtes, Festessen, Süßes und Getränke Rund 30 Millionen Bäume landen in Deutschland n…

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Buch

Tieghan Gerard
Super Simple

Schnell. Geschmackvoll. Gelingsicher. Die mehr als 125 Rezepte in Super Simple sind einfach und doch köstlich, alle dazu gedacht unser Leben ein wenig einfacher zu machen. Tieghan Gerard kommt aus einer g…

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Buch

Sabrina Ghayour,
Persiana

Mit Persiana öffnet sich eine Welt wie aus Tausendundeiner Nacht - voller Düfte, Aromen und intensiver Geschmäcker. Sabrina Ghayour nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und präsentie…

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Buch

Monika Graff, Michael Kosmínski,
Brasilianisch feiern

Rezepte und Musik

Viva Brasil! Kochbuch mit Musik-CD Brasileiro Kochen & Tanzen Lebensfreude pur. Mit kulinarischem Lexikon und Bezugsquellentipps Ausgezeichnet als Best Foreign Cookery Book in Germany Gourmand World Cook…

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Buch

Monika Graff, Lidia Pichler
Cozinha do Brasil

Genuss im Quadrat

Bem vindo ao Brasil! Urlaubsküche für zuhause mit Originalrezepten von Feijoada bis Caipirinha exotisch und echt brasilianisch! Zur Alegria , der brasilianischen Lebensfreude, gehören Musik und Tanz, gut…

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Buch

Hanna Grandel
Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

Wie wär's mit schlesischem Himmelreich? Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Moh…

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Buch

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