Gastronomin – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 6

Max Strohe,
Dirty Bistro

Ran an den Genuss - eine kreative Entladung! ¿ Max Strohes unkonventionelles Debüt-Kochbuch bringt Herz, Humor und Soulfood-Rezepte auf den Teller ¿ Dirty Bistro für zu Hause : von Butter Burger bis Bouil…

lieferbar ab 27.3.2026.

Buch

Gewerbeordnung 95. Ergänzungslieferung

Zur ErgänzungslieferungDie 95. Ergänzungslieferung mit Stand Februar 2025 enthält insbesondere Aktualisierungen des Arbeitsschutzgesetzes (ArbSchG) und der Arbeitsstättenverordnung (ArbStättV). Ferner ent…

lieferbar innerhalb von 1-3 Tagen

Buch

Rüdiger Erbrecht, Matthias Felsch, Wolfgang Kricke, Hubert König
Das große Tafelwerk interaktiv. Allgemeine Ausgabe

Das große Tafelwerk interaktiv enthält alle benötigten Formeln und Werte der Fächer Mathematik, Physik, Chemie, Astronomie, Biologie und Informatik bis zum Abitur. Es empfiehlt sich damit als fundiertes N…

sofort lieferbar

Buch

Signatures

Ein Kochbuch, ein Lesebuch, ein Bilderbuch! ¿ Herausragendes Talent, unerschütterliche Leidenschaft: Die jungen Spitzenköchinnen und -köche der Jeunes Restaurateurs Österreich (JRE) im Porträt ¿ 43 Genuss…

sofort lieferbar

Buch

Monika Czernin
Anna Sacher und ihr Hotel

Ihre Gäste und ihr Gespür für die Wiener Gesellschaft haben sie berühmt gemacht: Anna Sacher, legendäre Chefin des Hotel Sacher zur Zeit der Jahrhundertwende. Das Hotel wird zur Bühne, auf der sich alle b…

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Buch

Hervé This-Benckhard,
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst

Wie Kochen funktioniert Wie salzt man eigentlich richtig? Was passiert beim Braten eines Spiegeleis? Warum gehört Senf in die Vinaigrette? Für neugierige Feinschmecker und wissbegierige Köche: das kleine …

sofort lieferbar

Buch

Vision Fortune

Country Music (180g)

Das neue Album der Süd-Londoner Noise-Rock, Experimental- & Drone-Band Vision Fortune. Product Information Country Music is the second album by the prolific experimentalists, and their first for ATP Re…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

LP

Wichtige Gesetze für Wirtschaftsverwaltung und die Öffentliche Wirtschaft

Textausgabe

¿Alle wichtigen Gesetze des Wirtschaftsverwaltungsrechts in der bewährten NWB Sammlung!¿Die vorliegende Textausgabe vereint alle stets benötigten Gesetze des Wirtschaftsverwaltungsrechts in einem Band - e…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch, Sonstige Artikel

Elisabeth Hoffmann, Karl-L. Heinrich
Auf Schritt und Tritt mit Commissario Brunetti

Sieben abwechslungsreiche Touren durch Venedig entführen Sie in die Welt des aus Donna Leons Romanen und deren Verfilmungen bekannten Commissario Brunetti. Verschiedenste Schauplätze gilt es zu entdecken …

sofort lieferbar

Buch

Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll
Der junge Koch / Die junge Köchin

Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt, "Lernfeld-Buch": gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lern…

sofort lieferbar

Buch

Anthony Bourdain
Geständnisse eines Küchenchefs

Goldmanns Taschenbücher - Band 45523

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant …

Artikel wird nachgefertigt.
Voraussichtlich wieder lieferbar Ende Februar 2026

Buch

Apparent Places of Fundamental Stars ... / Apparent Places of Fundamental Stars 2025

The annual publication Apparent Places of Fundamental Stars (APFS) contains the apparent places of 64 stars from the Sixth Catalogue of Fundamental Stars (FK6). The booklet also includes explanations and …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Extreme Job - Spicy-Chicken-Police

Für die erfolglosen Drogenfahnder unter Captain Ko geht es um alles oder nichts. Entweder, ihnen gelingt eine eindrucksvolle Verhaftung oder ihre Einheit steht vor dem Aus. Blöd nur, dass das Spicy Chicke…

lieferbar innerhalb einer Woche

DVD

Extreme Job - Spicy-Chicken-Police (Blu-ray)

Für die erfolglosen Drogenfahnder unter Captain Ko geht es um alles oder nichts. Entweder, ihnen gelingt eine eindrucksvolle Verhaftung oder ihre Einheit steht vor dem Aus. Blöd nur, dass das Spicy Chicke…

lieferbar innerhalb einer Woche

Blu-ray Disc

Buddha-Bar: Greatest Hits

Product Information To celebrate the end of the year, Buddha-Bar, creator of Lounge music, is releasing its first Greatest Hits. Born in 1997, Buddha-Bar has become a Lounge temple of excellence. It…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

3 CDs

MDK

Manifestation

MDK (MEKANIK DESTRÜKTIW KOMANDÖH) sind wohl die allererste Berliner Punkband gewesen, die von 1978 bis 1984 existierte und bis hin zu JELLO BIAFRA einen legendären Ruf besitzt. Gründungsmitglied, Sänger…

lieferbar innerhalb einer Woche

CD

Husch Josten
Die Gleichzeitigkeit der Dinge

Eine Geschichte über Freundschaft, Trauer und eine Liebe, die alles infrage stellt. Jean Tobelmann, Gastronom in dritter Generation, hat einen eigenwilligen Stammgast – der junge Sourie erforscht mit l…

sofort lieferbar

Buch

Charlotte Wood,
Ein Wochenende

Unterschiedlicher hätten die Leben der vier Freundinnen kaum verlaufen können, und doch bleiben sie sich über die Jahrzehnte hinweg treu: Jude, die kultivierte Gastronomin; Adele, einst gefeierte Schauspi…

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Buch

Husch Josten
Die Gleichzeitigkeit der Dinge

Eine Geschichte über Freundschaft, Trauer und eine Liebe, die alles infrage stellt. Jean Tobelmann, Gastronom in dritter Generation, hat einen eigenwilligen Stammgast – der junge Sourie erforscht mit l…

sofort lieferbar

Buch

Sushi in Suhl (Blu-ray)

Nach wahren Begebenheiten erzählt SUSHI IN SUHL die unglaubliche, aberwitzige Geschichte des Rolf Anschütz, der mitten in der DDR gegen alle staatlichen wie gesellschaftlichen Bedenken und Widerstände sei…

lieferbar innerhalb einer Woche

Blu-ray Disc