Gastronomie – Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr, Seite 8

Carl-Michael Hofmann
Bittersüße Gastro

"In meinem nächsten Leben werde ich Lokomotivführer!" - Dieser Gedanke kommt Carl-Michael Hofmann manchmal, wenn das Chaos in der Küche überkocht. In seiner Autobiografie erzählt der Küchenmeist…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Sabine Spieler
Essen, Trinken, Erleben - San Sebastián und Bilbao

Traumhafte Stadtstrände mit den Pyrenäen im Hintergrund, historische Belle Époque-Architektur und eine Gastronomie, die ihresgleichen sucht: San Sebastián macht alle Sinne glücklich. Bekannt ist die Stadt…

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Buch

Gietl R.
Arbeiten wo andere Urlaub machen!. Life is a Story - story.one

DU, hältst hier die ehrlich und authentisch erzählten Geschichten eines leidenschaftlichen Gastronoms in der Hand, der aus einem kleinen Dorf in Bayern stammt und dessen Leben sich stets zum Positiven ver…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Mecklenburgische Seenplatte INSIDE 2025

Die INSIDE Reiseführer sind seit 25 Jahren etabliert und bieten jährlich aktualisiert Infos zu allen urlaubsrelevanten Themen wie Übernachten, Gastronomie, Kultur, Sport und Freizeit, Einkaufen, Nachtlebe…

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Buch

Christian Henze,
Einfach in die Pfanne!

Schnelle Pfannengerichte mit Röstaromen, die glücklich machen!Auch nach Jahrzehnten in der Profigastronomie liebt es der Allgäuer Starkoch Christian Henze noch, täglich selbst zu Hause zu kochen. Sein ers…

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Buch

Rostock-Warnemünde INSIDE 2025

Die INSIDE Reiseführer sind seit 25 Jahren etabliert und bieten jährlich aktualisiert Infos zu allen urlaubsrelevanten Themen wie Übernachten, Gastronomie, Kultur, Sport und Freizeit, Einkaufen, Nachtlebe…

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Mari März,
Gastro Coaching

WAS IST LOS IN DER GASTRO? Krisen, Klima, Krieg ... Die Leute drehen durch. Der Ton wird rauer. Das Geld wird knapp. Preise steigen. Fachkräfte fehlen. Durchatmen! Tief durchatmen!Fragst du dich, ob die G…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Michael Pantenius
Halle (Saale)

Das Geburtshaus des Komponisten Händel, Deutschlands einziger Bergzoo, die weltbekannte Himmelsscheibe von Nebra, die Moritzburg und die Franckeschen Stiftungen gehören zu Halles Sehenswürdigkeiten. Hier …

lieferbar ab 15.7.2025.

Buch

Susanne von Berg
Die Zeit der Frauen - Die Jahre des Aufbruchs

Die Alltagswunder-Saga - Band 3

Katharina und Carls Erfindung - die Waschmaschine - verändert nicht nur ihr Leben, sondern besonders den Alltag der Frauen. Auch dank Katharinas Werbestrategie ist der Familienname zu Beginn der 20er Jahr…

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Buch

Susanne Schubert
Abserviert!

Susanne verfolgt ihren Mädchentraum, einmal eine souveräne und multilinguale ¿Super-Bedienung¿ zu sein. Dafür muss sie sich der ganzen Härte der internationalen Gastronomie stellen und es nicht nur mit al…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Patricia Peschel,
Das Kurhaus in Baden-Baden. Im Wandel der Zeit 1824-2024

Das Kurhaus Baden-Baden entwickelte sich seit seiner Errichtung 1824 zum exquisiten Schmelzpunkt von Kultur, Gastronomie und Glücksspiel. In seinen höchsten Ansprüchen in Ausstattung und Angebot wurde es …

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Buch

Jürgen Stecher
Kommissar Bommel Spalter Feingold

Der Mordfall in der Spalter Gastronomie erschüttert die ganze Stadt. Kommissar Bommel steht einem kniffligen Fall gegenüber. Zudem muss seine Verlobungsfeier mit Lucy diesmal klappen. Auch die Stammtischk…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Wolfgang Stock, Elisabeth Esterer,
Grundzüge des Tourismusrechts

Rechtssicherheit im Tourismus: Alle relevanten Vorschriften kompakt erklärtDer Tourismus ist ein dynamischer Wirtschaftssektor mit vielschichtigen rechtlichen Rahmenbedingungen. Dieses Buch bietet eine sy…

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Buch

Petra Metzger,
GO VISTA: Reiseführer Köln

Go Vista, Go Vista City Guide

Über das Reiseziel Köln Köln ist ein Gefühl', lautet der vielzitierte Slogan, mit dem die Stadt für sich wirbt. Jung, bunt und lebendig geht es zu in der mittelalterlichen Kirchenmetropole und heutigen Me…

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BDIA Handbuch Innenarchitektur 2025/26 - UmBauwende

DAS OFFIZIELLE BDIA HANDBUCH INNENARCHITEKTUR 2025/26 präsentiert aktuelle Trends sowie das herausragende Gestaltungsniveau der Innenarchitektur in Deutschland. Von privaten Wohnhäusern, Szenegastronomie,…

sofort lieferbar

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Tim Anderson,
JAPAN, Hokkaid¿ das kulinarische Paradies

Willkommen auf Hokkaido!Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans und bekannt für hervorragende Lebensmittel und ihre herausragende Essenskultur, die sogar in Japan einmalig ist. Hier vereinen sich europä…

lieferbar ab 12.9.2025.

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Martin Jenni
800 Mal Aufgegabelt

Der handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt über 800 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren, Einkaufen und Einschlafen an Orten, die den einfachen Genuss, da…

lieferbar ab 15.10.2025.

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SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN FOOD 2024/2025

Ja, uns geht's um Food. Und um Hamburg. In einem neuen Magazin der SZENE HAMBURG nehmen wir alles rund ums Essen und Trinken unter die Lupe. Und riskieren manchen Blick hinter die Tresen, in die Töpfe und…

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Buch

Hartmut Bickelmann
Zwischen Luxusanspruch und Alltagsversorgung - Eiskellerbau und Natureisnutzung im Gebiet des ehemaligen Kreises Eutin

Natureis bildete bis ins 20. Jahrhundert ein wichtiges Medium der Kühlung für private Haushalte und gewerbliche Zwecke. Materielle Zeugen dieser Epoche, die zwischen 1870 und dem Ersten Weltkrieg ihre Hoc…

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Buch

Walter Rathgeber, Gerda Plattner, Marion Mitterhammer
ABNEHMEN! Übergewicht sofort selber senken - salzfrei ohne Medikamente

Kritische Patienteninformation - Band 8, Praxis der Selbstbehandlung - Band 8

Die Deutsche D A S H -Diät: Die Anti-Risiko-Diät gegen Adipositas, Salzexzeß und Hypertonie nach der Formula Dr. Rathgeber auch für die schnelle Küche zu Hause, im Büro und unterwegs. Die SOS-Methode: 'Sc…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

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