Gastronomie – Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr, Seite 7

Der Krieg der Welten: Der Angriff

Herbert, Hannah und Ogilvy, drei junge Astronomiestudenten, jagen nachts durch den dunklen Wald, um dem Geheimnis eines überraschenden Meteoritenschauers nachzugehen. Doch am nächsten Morgen entpuppt sich…

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DVD

Jan Scheidsteger, Oliver Leisse
Die Zukunft der Gastro

In "Die Zukunft der Gastro" zeigen Gastronomie-Entwickler Jan Scheidsteger und Zukunftsforscher Oliver Leisse anhand konkreter Empfehlungen, zahlreicher Best-Practices und inspirierender Szenari…

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Buch

Buddha Bar Presents: Twenty Years

Nahe dem Place de la Concorde begann vor ziemlich genau 20 Jahren und mitten im Herzen der französischen Kapitale die klangvolle Geschichte der Buddha-Bar. Seither ist der Club aus dem Pariser Nachtleben …

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3 CDs

Gault&Millau Restaurantguide Deutschland - Die besten Restaurants 2025

Als fundierter Restaurantguide führt der Gault&Millau mit seinen unabhängigen, kompetent und kritisch-unterhaltsam geschriebenen Testberichten verlässlich durch die Qualitätsgastronomie in Deutschland…

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Buch

Schicke deinen Teufel in meine Heisse Hölle

Im lebenslustigen Mittelalter, genau im Jahre 1399, bringt der Maler Ricardo und sein Diener eine kleine Stadt ordentlich in chaotische Zustände. Mit Leidenschaft malt er die schönen Damen der Honoratiore…

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DVD

Elif Oskan,
Cüisine

Das Restaurant Gül ist aus der Zürcher Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Kaum eröffnet, erkochte sich Elif Oskan 15 GaultMillau-Punkte. Die leidenschaftliche Köchin mit Wurzeln im Südosten der Türkei ze…

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Buch

Sushi in Suhl (Blu-ray)

Nach wahren Begebenheiten erzählt SUSHI IN SUHL die unglaubliche, aberwitzige Geschichte des Rolf Anschütz, der mitten in der DDR gegen alle staatlichen wie gesellschaftlichen Bedenken und Widerstände sei…

Artikel am Lager

Blu-ray Disc

Apparent Places of Fundamental Stars ... / Apparent Places of Fundamental Stars 2025

The annual publication Apparent Places of Fundamental Stars (APFS) contains the apparent places of 64 stars from the Sixth Catalogue of Fundamental Stars (FK6). The booklet also includes explanations and …

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Buch

Apparent Places of Fundamental Stars ... / Apparent Places of Fundamental Stars 2024

The annual publication Apparent Places of Fundamental Stars (APFS) contains the apparent places of 64 stars from the Sixth Catalogue of Fundamental Stars (FK6). The booklet also includes explanations and …

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Buch

Gudrun Wolfschmidt
Astrophysik seit 1900 - Jubiläum von Karl Schwarzschild (1873-1916) und Ejnar Hertzsprung (1873-1967). Astrophysics since 1900 - Jubilee of Karl Schwarzschild and Ejnar Hertzsprung.

Einleitend wird das Thema "Astrophysik seit 1900" umrissen und die Entwicklung vom Ende des 19. Jahrhunderts bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts wird in acht Kapiteln dargestellt. Bis zum 19. Jah…

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Buch

Gudrun Wolfschmidt
Astrophysik seit 1900 - Jubiläum von Karl Schwarzschild (1873-1916) und Ejnar Hertzsprung (1873-1967). Astrophysics since 1900 - Jubilee of Karl Schwarzschild and Ejnar Hertzsprung.

Einleitend wird das Thema "Astrophysik seit 1900" umrissen und die Entwicklung vom Ende des 19. Jahrhunderts bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts wird in acht Kapiteln dargestellt. Bis zum 19. Jah…

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Buch

Daniel Deckers, Josef Matzerath
Das Deutsche Küchen- und Weinwunder

Gourmetküche, Gastronomiekritik und die Entwicklung von Spitzenweinen - eine Reise durch die deutsche Kulturgeschichte der letzten 50 Jahre.

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Buch

Torsten Olderog, Paul Olderog, Julia-Marie Welker
Gastro-Management

Gastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setzt fundiertes betriebswirtschaftliches Wissen und effiziente Prozesse voraus. Das Buch Gastro-Management. Ei…

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Buch

Cornelia Hellstern, Carsten Wiewiorra,
Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2025

DER GROSSE INTERIOR-AWARD FÜR DIE GASTRONOMIE UND HOTELLERIE versammelt 50 herausragende Interior Design-Konzepte, sorgfältig ausgewählt von einer interdisziplinären Jury aus Planer:innen, Vertreter:innen…

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Buch

Susanne Beck
Schatten über der Sagrada Familia

Mord in Katalonien: Mutter und Tochter ermittelnNach einem Streit mit ihrem Lebensgefährten entschließt sich Clara, ihre Mutter Anneliese in Barcelona zu besuchen, die dort gerade bei ihrer Freundin Maria…

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Buch

Anna Konyev
Fêtes françaises.

Die französische Küche: ein nationaler Schatz. Im Jahr 2010 hat die UNESCO zum ersten Mal die mit der Gastronomie verbundenen kulturellen Traditionen in die Liste des immateriellen Welterbes der Menschhei…

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Buch

Anna Konyev
Fêtes françaises.

Die französische Küche: ein nationaler Schatz. Im Jahr 2010 hat die UNESCO zum ersten Mal die mit der Gastronomie verbundenen kulturellen Traditionen in die Liste des immateriellen Welterbes der Menschhei…

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Buch

Anna Konyev
Auvergne-Rhône-Alpes.

Auvergne-Rhône-Alpes ist eine der meistbesuchten Regionen Frankreichs. Lyon ist die Hauptstadt der Gastronomie. Regionale Produkte wie Weine, Obst und Gemüse sind das Herzstück der Lyoner Küche. Die Weine…

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Buch

Carl-Michael Hofmann
Bittersüße Gastro

"In meinem nächsten Leben werde ich Lokomotivführer!" - Dieser Gedanke kommt Carl-Michael Hofmann manchmal, wenn das Chaos in der Küche überkocht. In seiner Autobiografie erzählt der Küchenmeist…

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Buch

Sabine Spieler
Essen, Trinken, Erleben - San Sebastián und Bilbao

Traumhafte Stadtstrände mit den Pyrenäen im Hintergrund, historische Belle Époque-Architektur und eine Gastronomie, die ihresgleichen sucht: San Sebastián macht alle Sinne glücklich. Bekannt ist die Stadt…

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Buch

Trefferliste "Gastronomie" - alle Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr