Schlagwort Essen - Esskultur – alle Bücher, Seite 4

Dieter Richter
Neapel sehen und sterben

Allgemeines Programm - Sachbuch (Wagenbach)

Dieter Richter erzählt die Geschichte der 'schönsten Stadt Italiens' - in der man selbstredend hervorragend isst - anhand von 13 Todesfällen, von der Antike bis zur Gegenwart. Am Anfang steht Parthenope, …

lieferbar ab 17.9.2026.

Buch

Nicoletta De Rossi
Love Italy

Der Mix aus inspirierendem Bildband, fundiertem Kulturführer und praktischem Reisebegleiter feiert das wahre Italien mit Stil, Charme und Leidenschaft. Eine sinnliche Liebeserklärung - randvoll mit spanne…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Anja Rützel
Lieber allein als gar keine Freunde

Witzig, nachdenklich, einzigartig Kult-Autorin Anja Rützel in BestformAnja Rützel ist gerne alleine und steht damit ziemlich einsam da. Aber warum ist das Leben als Einzelmensch eigentlich so negativ be…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Ignacio M. Sánchez Prado
Taco

Object Lessons

Object Lessons is a series of short, beautifully designed books about the hidden lives of ordinary things.Taco is a deep dive into the most iconic Mexican food from the perspective of a Mexico City native…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Peter Schäfer
Judaistik im Geist der Philologie

Die Wissenschaftsgeschichte der Judaistik - sehr persönlich erzählt.Peter Schäfer zählt zu den renommiertesten Judaisten unserer Zeit. In seinen Erinnerungen gibt er tiefe Einblicke in die Entwicklung der…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Rainer Schillings
Das Wesentliche: Die wichtigsten Kräuter und Gewürze

Dies ist nicht nur ein umfangreiches Kochbuch, sondern darüber hinaus ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihr Wissen zu den wichtigsten Kräutern und Gewürzen vertiefen möchten. Die perfekte Mischu…

lieferbar ab 20.11.2026.

Buch

Eric Schlosser
Fast Food Nation

'Eric Schlosser changed the way we ate' Guardian 'Irresistible . . . frighteningly convincing . . . channelling the spirits of Upton Sinclair and Rachel Carson' San Francisco ChronicleThis landmark work o…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Yves Seeholzer, Florian Seeholzer
Wild Kitchen Bangkok

Unverfälschtes Bangkok: Asiatisches Streetfood zwischen Garküchen, Woks und NeonlichternDurch die Plastikplanen dampfender Garküchen in Bangkok, vorbei an glühenden Woks und schrillen Neonlichtern - diese…

lieferbar ab 24.9.2026.

Buch

Alon Shaya, June Hersh
Memories of a Good Meal

An unforgettable collection of recipes inspired by ten diverse, moving stories of Holocaust survivors and WWII heroes, from James Beard Award--winning chef Alon Shaya with author June Hersh. Memories of a…

lieferbar ab 6.10.2026.

Buch

Du-Yul Song
Bruchlinien der Moderne

Das Buch führt die langjährige Auseinandersetzung des Autors mit der Moderne fort und knüpft an seine früheren Arbeiten über Grenzerfahrungen zwischen Asien und Europa an. Im Zentrum stehen nun die Heraus…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Spektrum der Wissenschaft
Spektrum Kompakt 6/2025 Gesund essen

Schon Hippokrates sagte: 'Lasst Nahrung eure Medizin sein und Medizin eure Nahrung.' Dieser weise Rat des Begründers der modernen Medizin unterstreicht die Bedeutung einer gesunden Ernährung für unser Woh…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Chiara Stefanoni
The Human and the Meat

Over 85 billion animals are killed in slaughterhouses yearly to sustain a profit-driven meat production system - devastating animals, workers, and the environment. How did we get here? How has capitalist …

sofort lieferbar

Buch

Arno Strobel
Mörderfinder - Mit den Augen des Opfers

Max Bischoff - Band 3

Max Bischoff, begnadeter Fallanalytiker, ermittelt in seinem 3. Fall - Der neue Thriller von Nr. 1-Bestseller-Autor Arno StrobelDamit hat Fallanalytiker Max Bischoff nicht gerechnet. Keine andere als die …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Ruby Tandoh
All Consuming

WINNER AT THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2026 SHORTLISTED FOR A GUILD OF FOOD WRITERS AWARD 2026 AN OBSERVER , FINANCIAL TIMES , NEW YORK TIMES AND BLACKWELL'S BOOK OF THE YEAR 2025 Longlis…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Ruby Tandoh
All Consuming

WINNER AT THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2026 SHORTLISTED FOR A GUILD OF FOOD WRITERS AWARD 2026 AN OBSERVER , GQ , FINANCIAL TIMES , NEW YORK TIMES, THE WEEK AND BLACKWELL'S BOOK OF THE YE…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Janet Tay
Early Mornings at the Laksa Cafe

A mouthwatering and uplifting story about honouring tradition and finding your own way in life, set in family-run restaurants between Malaysia and Hong Kong'Deeply comforting and nourishing' SAMUEL BURR, …

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Hans von Trotha
Der französische Garten

Salto - Band 274

Gärten spiegeln nicht nur den Geschmack ihrer Erbauer und die Moden verschiedener Zeiten, sie sind immer auch Ausdruck einer Herrschaftsform. Ist der Renaissancegarten das Aushängeschild des künstlerische…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Stefan Tschök
Schöne Grüße aus der Provinz

Paperento

Was für ein Jahr! Chemnitz war Kulturhauptstadt Europas 2025. Und das nicht allein. Denn 38 Städte und Gemeinden in Südwestsachsen haben mitgemacht - verknüpft durch ein magisches Band namens 'Purple Path…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Alice Vollenweider
Italiens Provinzen und ihre Küche

Salto - Band 270

Ein ungewöhnliches Buch, mit dem man sowohl reisen als auch kochen kann. Alle wichtigen Regionen Italiens werden mit ihren Küchen vorgestellt und mit den Menschen, die diese Küchen bevölkern, als Köche od…

Artikel wird nachgefertigt.
Voraussichtlich wieder lieferbar Ende August 2026

Buch

Franziska Weyer,
Carême. Der erste Starkoch der Welt

Der Koch der Könige und seine KunstAls neunjähriger Straßenjunge von Paris ausgesetzt, wurde Marie-Antoine Carême zum gefragtesten Koch Europas -- und zum Erfinder der modernen Haute Cuisine. Er kochte fü…

lieferbar ab 18.9.2026.

Buch

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