Wolfgang Brenner: Herdfeuer und Hochkultur. Die Geschichte des Kochens, Gebunden
Herdfeuer und Hochkultur. Die Geschichte des Kochens
Buch
- Der Mensch als Koch - eine andere Geschichte der Menschheit
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Aktueller Preis: EUR 26,00
- Verlag:
- Reclam Philipp Jun., 02/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783150115398
- Artikelnummer:
- 12535664
- Umfang:
- 256 Seiten
- Ausgabe:
- Originalausgabe
- Erscheinungstermin:
- 11.2.2026
Klappentext
Wie Kochen die Welt veränderte
Was wäre, wenn das Kochen als einer der alltäglichsten Vorgänge der Schlüssel zu unserer Kultur, Politik und Geschichte ist? In seinem klugen und unterhaltsamen Buch jenseits der Fastfood-Literatur zeigt Wolfgang Brenner, wie eng das Kochen mit der Entstehung des Menschen und der Ordnung unserer Gesellschaft verwoben ist. Von der ersten Feuerstelle bis zur veganen Gegenwart führt er durch Jahrtausende, in denen Kochen nicht nur nährte, sondern zugleich Welt erschuf. Eine faszinierende Reise durch die Geschichte der Küche - und durch unsere eigene.
Biografie
Wolfgang Brenner , geboren 1954 in Quierschied/Saar, lebt als Journalist und Autor in Berlin und im Hunsrück. Er wurde 2007 mit dem Berliner Krimipreis "Krimifuchs" in der Kategorie Autoren für sein langjähriges Schaffen in diesem Genre gewürdigt. Seine Krimis zeichnen sich durch gründliche Recherche, überzeugende Chraktere und große Spannung aus.Anmerkungen:
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Wolfgang Brenner
Herdfeuer und Hochkultur. Die Geschichte des Kochens
Aktueller Preis: EUR 26,00
