Walpurga Zellinger: Backen im Jahreskreis, Gebunden
Backen im Jahreskreis
- Gebildbrote, rituelles Backwerk, Symbolgebäck
- Verlag:
- Einhorn Verlag, 02/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783957471642
- Artikelnummer:
- 12167042
- Umfang:
- 169 Seiten
- Gewicht:
- 646 g
- Maße:
- 213 x 212 mm
- Stärke:
- 18 mm
- Erscheinungstermin:
- 28.2.2025
Klappentext
Formschöne Gebildbrote, Sonnenräder, süße Rosengöttinnen, Frau-Holle-Kuchen, Soul Cakes oder Grüne-Mann-Spiralen - in ihrem dritten Buch zu den Jahreskreisfesten widmet sich die erfolgreiche Autorin Walpurga Zellinger dem rituellen Backwerk im Jahreskreis. Das traditionelle Brauchtumsgebäck ergänzt die KräuterSchamanin und Ritualfrau um neue Interpretationen und Rezepte für Süßes und Pikantes gleichermaßen. So ergibt sich eine Fülle an Gebildbroten und Symbolgebäck, deren Sinngehalt tief im Jahreskreis verwurzelt ist. Zahlreiche Hintergrundinformationen zu Geschichte, Mythologie und Symbolik des Backwerks machen aus diesem Buch weit mehr als nur ein Rezept- und Backbuch. Sie bringen die Hingabe an die Natur in ihrem ewigen Kreislauf zum Ausdruck und laden ein zum Fühlen, Backen und zum Feiern der Jahreskreisfeste.
Anmerkungen:
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