Volker Beuchert: Fingerfood, Gebunden
Fingerfood
- Über 200 Profirezepte für alle Anlässe
- Herausgeber:
- Matthaes
- Fotos:
- Thorsten kleine Holthaus
- Verlag:
- Matthaes, 09/2024
- Einband:
- Gebunden, Lesebändchen
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783985410699
- Artikelnummer:
- 11822580
- Umfang:
- 224 Seiten
- Sonstiges:
- Mit farbigen Fotos
- Gewicht:
- 1412 g
- Maße:
- 296 x 246 mm
- Stärke:
- 24 mm
- Erscheinungstermin:
- 30.9.2024
Klappentext
Kleine Häppchen für große Feste
Das ganze Spektrum des Fingerfoods in über 200 Profi-Rezepten
Für jeden Anlass die passende Köstlichkeit: Vom Flying Dinner übers festliche Party-Buffet bis hin zu Großveranstaltungen mit über 1.000 Gästen
Vom Profi für Profis: Autor Volker Beuchert ist Geschäftsführer und kulinarischer Kopf des renommierten Caterers Kirberg Catering
Spießchen, Gläser, Löffel, Focaccie, pikante Pralinen & Co. - eine Vielzahl praxiserprobter Kreationen sorgt für jede Menge Abwechslung
Buffet-Ideen auf höchstem Niveau
Gutes Veranstaltungs-Catering besticht durch Kreativität, hervorragende Qualität und perfekte Präsentation der Speisen. Mit seinen über 200 originellen Rezepten hebt dieses Fingerfood-Kochbuch das Event-Catering auf ein neues Niveau. Ob exquisite Hors d'oeuvres , trendige Wraps oder verführerische Petit Fours : Profi-Caterer Volker Beuchert liefert eine Vielzahl von Rezept- und Präsentationsideen für eine gelungene Feier. Abgerundet wird das Buch durch stimmungsvolle Buffetvorschläge und wertvolles Praxiswissen . Eine fundierte Inspirationsquelle für professionelle Caterer und passionierte Gastgeber*innen!
Erstklassiges Fingerfood: Über 200 köstliche Rezepte und Ideen aus der Spitzengastronomie für ein gelungenes Event.
Anmerkungen:
