Serkan Güzelcoban: Einfach Serkan, Gebunden
Einfach Serkan
- Orient trifft Okzident · 60 Rezepte für die schnelle Alltagsküche
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- Hädecke Verlag GmbH, 01/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783775008150
- Artikelnummer:
- 10571643
- Umfang:
- 192 Seiten
- Sonstiges:
- Foodfotos und Porträts
- Erscheinungstermin:
- 15.1.2025
Klappentext
Serkan Güzelcoban hat ein besonderes Talent: Einen großen Enthusiasmus, mit dem er gut gelaunt auch Koch-Muffel begeistert. Seine aromatischen Rezepte verbinden die Küchenwelten, mit denen er aufwuchs: die türkischen Wurzeln seiner Vorfahren, die süddeutsche Alltagsküche zwischen Eintopf und Maultaschen und der bunte Länder-Mix des Stuttgarter Stadtteils Heslach, der seine Kindheit und Jugend prägte. Er selbst bezeichnet sich daher mit einem Augenzwinkern als deutsch-schwäbischer Türke. Dazu kommen internationale Einflüsse, die er auf Reisen sammelte, wie die Finessen der französischen Kochkunst oder seine kulinarischen Eindrücke aus Bangkok, die er ganz selbstverständlich kombiniert.
Anmerkungen:
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