S. Gutcajt: Russische Küche
Russische Küche
Buch
- Übersetzung: Susanne Brammerloh
- KNIZHNIK, 09/2015
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9785938939462
- Bestellnummer: 11427961
- Umfang: 240 Seiten
- Gewicht: 816 g
- Maße: 258 x 190 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 23.9.2015
Klappentext
Na neob'jatnyh prostorah, ot Belogo morja do Chernogo i ot Baltijskogo morja do Tihogo okeana, v sosedstve s drugimi narodami zhivut russkie - nacija, edinaja po jazyku, kul'ture i bytu. Odnim iz vazhnejshih momentov samoprezentacii kazhdogo naroda javljaetsja nacional'naja kuhnja, ved' v nej v koncentrirovannom vide otrazhaetsja ego istorija i uslovija zhizni. Russkaja kuhnja v jetom smysle ne iskljuchenie. Eshhe v konce XVIII veka sushhestvovalo mnenie, chto obilie - odna iz harakternyh osobennostej russkogo stola. Chtoby polnost'ju opisat' bogatejshij assortiment tradicionnoj russkoj kuhni, potrebuetsja ne odin tom. Na stranicah jetogo al'boma chitateli najdut 235 receptov luchshih bljud russkoj kuhni i 300 soprovozhdajushhih ih cvetnyh illjustracij. Dannaja kniga ne tol'ko predstavljaet svod receptov russkoj kuhni, no i znakomit s ee istoriej, i peredaet nepovtorimuju atmosferu nashej strany. Tem zhe, kto kogda-libo pobyval v Rossii, ona napomnit ob osobennostjah uklada zhizni russkih, ob ih nacional'nyh obychajah, tradicijah i, konechno, ob ih gostepriimstve i radushii. Al'bom v mjagkoj oblozhke na nemeckom jazyke. V dannom izdanii predstavleny 235 receptov tradicionnoj russkoj kuhni, a takzhe 300 illjustracij. S. Gutcajt
Russische Küche
EUR 26,78*