Roswitha Scheidler: Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih
Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih
Buch
- Althergebrachte und neue Oberpfälzer Küchengeheimnisse
- Herausgeber: Wolfgang Benkhardt
- Illustration: Koberger Faktory, Ingrid Popp
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- Buch + Kunstvlg.Oberpfalz, 09/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783955871123
- Bestellnummer: 11917278
- Umfang: 160 Seiten
- Nummer der Auflage: 24009
- Auflage: Auflage 2024
- Erscheinungstermin: 16.9.2024
- Serie: Oberpfälzer Rezepte
Weitere Ausgaben von Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih
Klappentext
Wenn bei Roswitha Scheidler die Töpfe und Pfannen klappern, dann gibt es echte Gaumenfreuden. Ihre mit viel Humor gewürzten Kochkurse sind Kult. Kein Wunder: Die Gerichte der Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft und Neustädter Ehrenkreisbäuerin sind ebenso einfach wie lecker. Und ihre Rezepte sind ebenso alltagstauglich wie gesund. Die "Scheidlerin", 1930 am Fuße des Steinwalds in Erbendorf geboren, kocht nach altüberlieferten Rezepten, so wie sie es von ihrer Mutter und ihrer Schwiegermutter gelernt hat.Die frischen Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region, in der Roswitha Scheidler aufgewachsen ist, in der sie ihr ganzes Leben verbracht hat und mit der sie verwurzelt ist. "Schoppala, Spouzn und Schwammerbröih" ist ein ungewöhnliches Kochbuch. Es ist eine kulinarische Liebeserklärung einer Bäuerin an eine Region, in der Liebe wirklich durch den Magen geht. Viele witzige Gstanzln, ein kleines Mundartlexikon sowie die ungewöhnliche Illustration machen Lust darauf, die Oberpfalz kulinarisch neu zu entdecken.
Biografie (Wolfgang Benkhardt)
Wolfgang Benkhardt, Jahrgang 1964, ist Lokalredakteur bei der Tageszeitung 'Der neue Tag' des Verlagshauses 'Oberpfalz Medien'. Der in Weiden i. d. Opf. geborene Journalist wohnt mit Frau, Kindern und Hund in Erbendorf am Fuße des Steinwalds. Das Erkunden der eigenen Heimat ist für ihn der schönste Ausgleichssport zum stressigen Presseberuf.Anmerkungen:
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