MONDAMIN - Ausgezeichnete Rezepte, Gebunden
MONDAMIN - Ausgezeichnete Rezepte
- Die TOP 50 des großen Rezeptwettbewerbs
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- Herausgeber:
- Ralf Frenzel
- Verlag:
- Tre Torri Verlag GmbH, 10/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783960332152
- Artikelnummer:
- 12707085
- Umfang:
- 160 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 7.10.2026
Klappentext
Ein Buch voller Ideen Wenn aus einem Küchenklassiker Inspiration wird: Mondamin Feine Speisestärke steht seit Generationen für Verlässlichkeit - und zeigt hier ihr kreatives Potenzial. Ausgangspunkt ist ein außergewöhnlicher Wettbewerb: Im Herbst 2025 rief Mondamin Sweet Dishes Köchinnen und Köche sowie kulinarisch Kreative dazu auf, ihre besten Rezeptideen einzureichen - von herzhaft bis süß, von klassisch bis innovativ. Die 50 besten Rezepte zeigen diese Vielfalt und machen sichtbar, wie vielseitig sich Mondamin einsetzen lässt - als verbindendes Element, Texturgeber und Basis für neue Ideen. Im Mittelpunkt steht das Siegergericht von David Fischer: eine moderne Komposition aus Hähnchenbrust im Cornflakes-Mantel, asiatischem Salat und Kokos-Chili-Emulsion - ein Beispiel für die kreative Bandbreite des Buches. Ein inspirierendes Kochbuch für alle, die Bekanntes neu denken wollen - vielseitig, unkompliziert und zeitgemäß.
Anmerkungen:
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