Mirjam Beile: Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten
Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten
Buch
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- Ulmer Eugen Verlag, 03/2024
- Einband: Flexibler Einband
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783818620691
- Bestellnummer: 11644626
- Umfang: 128 Seiten
- Sonstiges: 55 Farbfotos
- Gewicht: 438 g
- Maße: 213 x 202 mm
- Stärke: 12 mm
- Erscheinungstermin: 21.3.2024
Klappentext
Wünschen Sie sich saftige und lockere Brote aus dem Brotbackautomaten - und das mit wenig Hefe und langer Gehzeit? Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile zeigt Ihnen, Anfängern wie Fortgeschrittenen, wie Sie schmackhafte Brote, Brötchen und Kuchen im Brotbackautomat zubereiten können. Umgehen Sie Zusatzstoffe und industrielle Produkte und nehmen Sie sich stattdessen Zeit für bewusstes Essen und Genießen! Weniger Hefe ist nicht nur bei Reizdarmpatienten bekömmlicher, sondern auch bei Unverträglichkeiten von Getreide. Zudem schmeckt es einfach besser. Alle Brotrezepte können auch mit langer Teigführung im Brotbackautomaten zubereitet werden: Ganz einfach und unkompliziert - auf Knopfdruck!Biografie (Mirjam Beile)
Mirjam Beile, Ettenheim (BW), ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Ihr liebstes Küchengerät ist und bleibt der Brotbackautomat.Anmerkungen:
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