Mette Ankarloo: Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
Buch
- Originaltitel: Scandinavian Bread
- Busse-Seewald Verlag, 08/2017
- Einband: Gebunden, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783772474521
- Bestellnummer: 7029771
- Umfang: 116 Seiten
- Gewicht: 651 g
- Maße: 256 x 200 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 9.8.2017
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Klappentext
Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd, würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks - lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.Anmerkungen:
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