Martin Kintrup: Alles Gurke, oder was?, Flexibler Einband
Alles Gurke, oder was?
Buch
- Saisonale Küche mit Pfiff - Unkomplizierte Rezepte für jeden Anlass
- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 02/2026
- Einband:
- Flexibler Einband
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783758900068
- Artikelnummer:
- 12510953
- Umfang:
- 64 Seiten
- Sonstiges:
- 70 Fotos
- Gewicht:
- 179 g
- Maße:
- 200 x 165 mm
- Stärke:
- 7 mm
- Erscheinungstermin:
- 18.2.2026
Klappentext
Die Gurke kann mehr als Salat. Viel mehr.
Frisch, vielseitig und überraschend wandelbar - dieses Buch zeigt zum ersten Mal, wie die oft unterschätzte Zutat zum kulinarischen Allrounder wird. Ob roh, warm, eingelegt oder sogar süß: dieser KüchenRatgeber präsentiert kreative, alltagstaugliche Rezepte für jede Gelegenheit - unkompliziert, modern und immer mit dem gewissen Etwas. Mit frischen Gerichten über warme & überraschende Ideen bis hin zu Trendrezepten & Fermenten lädt dieses Buch zum Ausprobieren und Neuentdecken ein. Perfekt für alle, die saisonal und bewusst kochen wollen.
Biografie
Martin Kintrup kocht mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im "Prütt-Café" in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste.Anmerkungen:
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