Marie Thérèse Simon: Das große Buch vom Brot, Gebunden
Das große Buch vom Brot
Buch
- Küchenpraxis · Warenkunde · 115 Rezepte
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- Fotos:
- Silvio Knezevic
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 11/2015
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783862448142
- Artikelnummer:
- 7539530
- Umfang:
- 400 Seiten
- Gewicht:
- 1725 g
- Maße:
- 276 x 233 mm
- Stärke:
- 37 mm
- Erscheinungstermin:
- 11.11.2015
Filmausschnitte/Videotrailer
Klappentext
Die Gewinner der Sendung >>Deutschlands bester Bäcker 2014<< verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks! Das Brotbackbuch mit Grundlagen, einfachen Step-Anleitungen, Warenkunde und vielen Rezepten macht selber Backen zum vielseitigen Vergnügen. Ob Laugenbrezel oder Sauerteigbrot - mit dem ausführlichen Brotbackbuch gelingen garantiert alle Rezepte auch in der eigenen Küche.
Biografie (Alexander Schmidt)
Alexander Schmidt ist diplomierter Bankbetriebswirt, geprüfter Börsenhändler und seit 2012 selbstständiger Honorarberater. Als langjähriger Vertriebsdirektor der Deka-Bank und ehemaliger Börsenhändler (Börse Frankfurt) stieg er 2012 bewusst aus der Branche aus und betreut aktuell bundesweit und im benachbarten Ausland Privatpersonen, Unternehmen und Stiftungen. Er ist gefragter Experte mit vielen Beiträgen u. a. bei ZDF, NDR, RTL sowie in der FAZ, Stiftung Warentest und Wirtschaftswoche.Biografie (Silvio Knezevic)
Silvio Knezevic wurde 1976 in München geboren und ist in Neuperlach und in einem Klosterdorf am Bodensee aufgewachsen. Nach einer Kochlehre tätig in 5-Sterne Hotels, als Caterer für Rockbands, als freier Grafiker und als Foodstylist. Von 2005 bis 2009 studierte er Fotodesign an der Hochschule München.§Seit 2006 tätig als freier Fotograf für verschiedene Magazine, Unternehmen und Agenturen.Anmerkungen:
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